Costa咖世家品牌历程：从零起步到百店连锁的现代咖啡传奇！

在各个行业中，优质原料始终是维系顾客忠诚度的关键，尤其在餐饮领域更是如此。Costa咖世家严选进口摩卡意大利咖啡豆，融合传统烘焙技艺与现代科技，在口感上实现醇厚香浓的独特风味，为消费者提供稳定高品质的咖啡体验。

1971年，Costa兄弟在伦敦开设了首家咖啡专卖店。在家人与朋友的支持下，品牌以每年新增两家门店的速度稳步扩张。1988年，他们将咖啡豆烘焙工厂迁至伦敦Lambeth区的Old Paradise街，用于集中存放烘焙设备及待加工的生豆。

随着新烘焙设备的引入，Costa进入快速发展阶段。整个90年代，品牌规模迅速扩大，至1999年已拥有186家门店；到2000年，每周售出的咖啡超过370万杯。

最初，Costa兄弟从事咖啡豆批发业务，向餐厅及意大利风格咖啡馆供应烘焙豆。依托其意大利血统及Sergio在帕尔马习得的拼配与烘焙经验，他们逐步形成了独具特色的低温慢烘工艺，使咖啡风味更浓郁、口感更顺滑。

他们创新性地将阿拉比卡（Arabica）与罗布斯塔（Robusta）咖啡豆按6:1比例混合，打造出专属的意式浓缩咖啡配方——Mocha Italia。这一独特的烘焙方式与拼配比例沿用至今，成为Costa核心竞争力的重要组成部分。

如今，Costa已遍布英国各地，合作渠道涵盖Ottakers和Waterstones书店、WHSmith与Homebase零售店、万豪酒店等。无论是在繁华主街、购物中心，还是五星级酒店、写字楼、机场、地铁站乃至书店内，都能见到Costa的身影。

在欧洲市场，Costa扩张迅猛，尤其在英伦三岛，平均每四天就有一家新店开业。截至2010年4月，其在英国门店总数达1069家，并于同年超越星巴克，成为当地市场份额第一的咖啡连锁品牌。与此同时，Costa积极布局全球，将中国作为亚太战略首站，随后计划拓展至日本、韩国等亚洲市场。

从最初的咖啡豆批发商，到敏锐捕捉市场机遇创立自有品牌，再到如今遍布海内外的连锁体系，Costa的发展历程凝聚了洞察、坚持与持续创新。2006年底，Costa正式进入中国市场，以上海为起点稳步扎根，逐步成长为国内消费者熟知的国际咖啡品牌。这段从无到有的成长轨迹，不仅是一段商业传奇，更激励着创业者勇于探索、敢于实践。加入Costa咖世家，开启属于你的创业新篇章！

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