渝味晓宇重庆老火锅——携手《舌尖上的中国》人气品牌，开启创业新篇章！

火锅稳居餐饮界榜首，带动了众多品牌的加盟热潮。渝味晓宇重庆老火锅凭借地道风味与优质食材脱颖而出，其秘制酱料更是独树一帜，难以复制。作为登上《舌尖上的中国》的热门品牌，渝味晓宇正成为创业者关注的焦点。

重庆晓宇餐饮文化管理有限公司成立于2013年4月，前身为“重庆晓宇火锅”，是一家快速成长的连锁火锅企业，创始人张平持有“渝味晓宇”注册商标。早在1994年，张平与妻子熊孝禹在重庆枇杷山正街经营一家麻辣烫摊位，1997年转型为仅有四张桌子的小型火锅店——晓宇火锅。经过十余年的潜心钻研与口味打磨，渝味晓宇于2016年荣获中国饭店协会授予的“中国十大火锅品牌”称号！

2013年公司正式成立，次年5月，《舌尖上的中国2》在央视热播，晓宇火锅作为重庆火锅代表亮相节目，品牌影响力迅速提升，并更名为“渝味晓宇”。此后，该品牌接连斩获“重庆最正宗老火锅”、“重庆最受欢迎连锁品牌”、“中国名火锅”、“极具影响力连锁品牌”、“重庆诚信连锁企业”、“重庆十大正宗老火锅”、“重庆市著名商标”等多项荣誉。

在快速发展的同时，晓宇餐饮文化管理有限公司始终坚守重庆火锅的传统精髓，致力于打造消费者信赖、加盟商共赢的诚信餐饮平台。未来，渝味晓宇将继续秉持本味初心，强化对加盟商的全方位支持，在管理体系、技术体系、运营体系、质量控制及特许经营模式等方面持续优化，力争成为重庆民俗老味火锅的引领者！

1995年，刚从重庆电车402路下岗的张平结识了经营杂货铺的熊孝禹，两人在枇杷山共同创办了一家麻辣烫小店，后于1997年将其改造为仅有四张桌子的晓宇火锅。尽管多年经营微利，他们仍坚持将小店作为家庭生计来源，默默耕耘。

为寻求突破，张平于2008年赴北京开设新店，却因经验不足亏损严重。这次经历让他深刻认识到：即便掌握了火锅配方的核心，若不舍得选用优质原料，如上等花椒、辣椒、牛油和豆瓣，就无法还原地道的重庆火锅风味。

从一味原料见菜品品质，从一道佳肴看品牌实力，从一个品牌观企业未来。渝味晓宇重庆老火锅数十年如一日严控原材料品质，确保每一锅汤底都传承正宗重庆老味，让消费者在品味美食的同时，也能感受到品牌深厚的文化底蕴与发展潜力。选择加盟渝味晓宇重庆老火锅，即是选择一个值得信赖的优质品牌！

关于品牌 · ABOUT >>（点击访问品牌链接）

• 
• • 【渝味晓宇重庆老火锅】
  　　提到火锅，许多人无不心生向往。作为餐饮界的经典品类，火锅形式日益丰富，从清汤到麻辣，从菌汤到骨汤，令人食指大动。渝味晓宇源自火锅发源地重庆，自创立以来便广受消费者青睐... 行业： 火锅 　　 区域： 重庆 　　 投资额：50-100万