金古镇汤团——传承中华食韵，弘扬传统美味！

在中国人的饮食文化中，食物承载着深厚的情感与寓意。每逢传统佳节，总有一道应景美食相伴，如元宵节的汤圆、汤团，象征团圆美满、家庭和睦。金古镇汤团深植这一文化根基，致力于传承并推广中华传统汤团技艺，让经典味道焕发新生。

正月新春之际，吃汤圆是延续千年的民俗习惯。人们相信，一碗热腾腾的汤圆不仅带来味蕾的满足，更寄托着对阖家团圆的美好期盼。过去，因生活条件所限，汤圆多为年节专属；如今，随着生活水平提升，汤圆已成为日常可享的美味。金古镇汤团凭借地道工艺与真材实料，赢得了广大消费者的青睐，门店客流持续旺盛。

上海菁菁餐饮有限公司是一家专注于连锁经营的餐饮企业，旗下品牌“金古镇汤团”已在上海开设多家门店。品牌坚守传统手工制作工艺，精选优质糯米，经蒸制、捶打制成柔韧细腻的外皮，包裹匠心调制的馅料。所有原料均来自自有无公害蔬菜基地，每日直供中央厨房，确保食材新鲜安全。

金古镇汤团门店精心营造古典怀旧氛围，还原江南水乡的温婉意境。步入店内，仿若置身千年古镇：小桥流水潺潺，古乐悠扬入耳；青砖、青瓦、青石铺就空间肌理，辅以水车、石磨、竹篮、酒缸等传统农具点缀；老榆木桌椅搭配手绘素描壁画，景德镇定制青花瓷餐具与临安天竺特制竹筷相得益彰，员工身着蓝印花布服饰，整体环境自然质朴，尽显原生态美学。

金古镇汤团注重因地制宜，善用本地优质资源。选用当地上等糯米，经传统工序磨粉、蒸熟、反复捶打，形成软糯弹牙的米团；内馅则讲究时令与品质——红豆沙以红小豆慢火蒸煮、细致研磨，水果馅则严选当季鲜果现制而成。正是这份对细节的执着与对传统的敬畏，使金古镇汤团在众多品牌中脱颖而出，以真心铸就口碑，以匠心守护味道。

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• • 【金古镇汤团】
  　　一家百年老店的延续，不仅依赖代代相传的技艺，更在于文化精髓的承袭。金古镇汤团作为历史悠久的品牌，自创立之初便依托家族式无公害蔬菜基地，确保四季供应的新鲜果蔬直达后厨，每一道出品都凝聚着对传统的尊重与对品质的坚持... 行业： 小吃快餐 　　 区域： 上海 　　 投资额：10-20万