八点醒黑糖甜品创业记：只为让生活多一点甜

这是一家独具特色的甜品品牌，聚焦传统黑糖工艺，注重产品颜值与味觉体验的双重满足。八点醒黑糖甜品不仅带来舌尖上的享受，更传递一份温暖人心的甜蜜。从一家街边小店起步，到如今遍布全国的连锁品牌，八点醒始终坚持手工制作、严选原料，用有温度的甜品治愈都市人的日常。创始人王小会说：“我只是想让生活更美好一点。”

2008年，刚满十八岁的王小会被家人送往新西兰学习市场营销。回国后，她短暂地尝试了朝九晚五的职场生活，但很快意识到这不是自己想要的人生方向。于是，她鼓起勇气向亲友筹措了四十万元，毅然踏上创业之路，去实现心中那个开一家甜品店的梦想。作为福建人，黑糖、仙草、芋圆是她童年记忆中的味道，而这些地道的传统甜点在上海却鲜少见到。她决定以“手炒黑糖”为核心特色打造八点醒，不仅因为其风味独特，更因黑糖天然健康，尤其适合女性日常调养，所有产品均坚持纯手工制作。

八点醒所用的黑糖，由合作工厂依照古法压榨精制而成，最大程度保留了其中的矿物质与甘醇酸成分。仙草并非使用市面上常见的仙草粉，而是选用干仙草慢火熬煮，口感更加顺滑清润。牛奶也坚持使用纯牛奶，绝不添加奶精。回归食材本真，坚守手工初心，正是八点醒的产品哲学。“每一份甜品都是手工完成的，因为人是有情感的，做出来的甜品也会带着温度，这是顾客能真切感受到的。”

随着门店数量快速增长，八点醒逐渐被更多消费者熟知。王小会的朋友圈里，常常出现专程从苏州、杭州赶来打卡的顾客，甚至连上海本地的星尚频道也主动上门采访，为品牌制作专题报道。“我对现在的成果已经很感恩，但我希望做得更好。我期待遇见更多志同道合的伙伴，一起把八点醒带到更多城市，让更多人品尝到这份用心制作的甜。”

从最初的摸索试错到如今的稳步发展，八点醒的成长轨迹，正是无数创业者真实经历的缩影。它用行动证明：只要产品过硬、理念真诚，并持之以恒地打磨细节，终会赢得市场的认可。正如那句老话所说——是金子总会发光。八点醒始终相信，一份有温度的手工甜品，足以点亮疲惫都市人的一天。而这一切的背后，只源于一个朴素的愿望：“我只是想让生活更美好一点。”

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• • 【八点醒黑糖甜品店】
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