金龙鱼子公司广州益海一审被认定为合同诈骗从犯；宝立食品再迎原始股东减持

精选本周平台、行业及品牌最新动态与热点趋势，助您快速掌握餐饮供应链领域的关键资讯。

本周看点

金龙鱼子公司广州益海一审被认定为合同诈骗从犯

宝立食品再迎原始股东减持

乌江榨菜“双11”全网销售额达3788.57万元

独凤轩向控股子公司中熬汤业科技有限公司增资

天味食品H股发行备案获证监会受理

南方乳业收北交所第二轮问询函

宏达面业推出多款新品面粉

湾仔码头上线鲜自山海·蔬菜水饺系列

千味央厨发布万柿如意酥新品

10月全国餐饮收入5199亿元，同比增长3.8%

“福鳗佳”商标获批，福建鳗业品牌建设提速

中国三文鱼消费六成来自家庭场景

企业动向

金龙鱼子公司广州益海一审被认定为合同诈骗从犯

11月19日晚间，益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司发布公告，披露其下属子公司益海（广州）粮油工业有限公司（简称“广州益海”）收到淮北市中级人民法院出具的一审《刑事判决书》。法院认定广州益海构成合同诈骗罪，属从犯，判处罚金100万元，并责令其与云南惠嘉进出口有限公司共同向安徽华文国际经贸股份有限公司（简称“安徽华文”）退赔经济损失18.81亿元。

据此前披露，2024年1月，广州益海因涉嫌协助云南惠嘉实施合同诈骗，被淮北市人民检察院提起公诉。检方指控称，2008年至2014年间，广州益海作为棕榈油进口业务的仓储中转方，与安徽华文、云南惠嘉签署《中转协议书》，在履行过程中配合云南惠嘉及其实际控制人张利华等人从事合同诈骗活动，构成帮助犯。

起诉书还指出，广州益海员工喻平与原总经理柳德刚曾收受张利华等人贿赂，在伪造货权转让通知、应对库存核查及协助云南惠嘉处置涉案棕榈油等环节提供便利。

然而，金龙鱼方面坚决否认相关指控。公告强调，广州益海未参与、不知晓也未协助任何诈骗行为，所有货权转移均经安徽华文授权确认，且交易价格公允甚至高于市场水平，未获取不当利益。公司表示，一审判决存在事实认定、法律适用及程序瑕疵，已当庭提出上诉，金龙鱼将依法全力支持子公司维权。

△图片来源：金龙鱼公告

金龙鱼同时提示，该判决尚处上诉期内，最终结果存在不确定性，目前公司及子公司运营一切正常。（界面新闻）

宝立食品再迎原始股东减持

11月17日晚，宝立食品发布公告称，持股5%以上的股东上海厚旭资产管理有限公司（简称“上海厚旭”）因自身资金安排，计划减持不超过12,000,300股，即不超过公司总股本的3%。

公开资料显示，上海厚旭为宝立食品第四大股东，自公司创立初期即参与投资，已持股近八年，属于原始股东之一。

值得注意的是，这已是上海厚旭第四次披露减持计划。2024年2月，其完成首轮减持1,316,400股，套现约2757万元；随后在2024年底及2025年年中两次发布减持意向，但均未实际操作。

对此，宝立食品董秘办回应称，股东减持系基于自身规划进行的信息披露。知名财税专家刘志耕分析指出，创投机构通常遵循“募投管退”周期，存续期多为7至10年，临近退出期通过减持实现收益回笼属行业常态。（中国经济报）

乌江榨菜“双11”全网销售额达3788.57万元

近日，“乌江榨菜”官方微博披露，“双11”期间其旗舰店销售额同比增长63%，线上全平台总成交额达3788.57万元，在天猫“腌制蔬菜”类目与京东“调味酱”类目均位居前列。其中，乌江肉末豇豆、老重庆杂酱等新品表现亮眼，强势入围抖音新品榜与人气榜单。（“乌江榨菜”官方微博）

独凤轩向控股子公司中熬汤业科技有限公司增资

11月20日，独凤轩宣布为优化子公司资本结构、提升持续经营能力，对控股子公司中熬汤业科技有限公司实施单方增资，金额达5000万元，用于支持其业务拓展、技术升级及长期发展。（每日经济新闻）

△图片来源：独凤轩公众号

天味食品H股发行备案获证监会受理

近日，天味食品（603771）公告称，公司境外上市股份（H股）发行备案材料已获中国证监会正式接收。此前，公司已于2025年10月30日向香港联交所递交H股上市申请并对外披露。本次发行仍需获得相关监管机构及交易所的最终批准，存在不确定性。（每日经济新闻）

南方乳业收北交所第二轮问询函

11月20日，南方乳业发布公告称，已完成2025年上半年财务数据更新，公开发行股票并在北交所上市的审核状态已恢复。

资料显示，南方乳业系贵阳市农业农垦投资发展集团控股企业，旗下拥有“山花”“花都牧场”“1953”“花溪”等品牌，主营低温乳制品、常温奶、含乳饮料及生鲜乳，产品覆盖湖南、四川、重庆、广西、云南、广东等区域。公司于2023年12月挂牌新三板。（新乳业）

产品上新

宏达面业推出多款新品面粉

近日，山东宏达面业推出五款无添加面粉新品，包括水饺粉（2.5kg）、九星10面粉（25kg）、八星20面粉（25kg）、精品壹零面粉（10kg与25kg装），均以纯小麦为原料，突出天然麦香。（粮油世界）

△图片来源：粮油世界公众号

湾仔码头上线鲜自山海·蔬菜水饺系列

近日，湾仔码头推出“鲜自山海·蔬菜水饺”系列，包含西葫芦鸡蛋与裙带菜菌菇两种口味。新品采用低钠盐配方，不含反式脂肪酸，单颗热量约35kcal。其中，西葫芦鸡蛋水饺甄选中段西葫芦、无抗鸡蛋及野生虾米；裙带菜菌菇水饺则选用荣成地理标志裙带菜，搭配杏鲍菇、胡萝卜等食材，主打清爽鲜美。（湾仔码头）

千味央厨发布万柿如意酥新品

近日，千味央厨推出“万柿如意酥”，内馅采用东北红小豆制成，糖比经黄金配比调制，外壳呈柿子造型，色泽鲜亮、口感酥脆。该产品无需解冻，170℃油炸5分钟即可食用，适用于聚会、宴席及火锅等多种场景。（千味央厨食品）

产业资讯

10月全国餐饮收入5199亿元，同比增长3.8%

国家统计局数据显示，2025年10月社会消费品零售总额为46291亿元，同比增长2.9%；其中餐饮收入5199亿元，占比11.23%，同比增长3.8%；限额以上单位餐饮收入1459亿元，同比增长3.7%。继9月餐饮增速回落至0.9%后，10月明显回暖。

“福鳗佳”商标获批，福建鳗业品牌建设提速

近日，由福建省鳗业协会主导申报的“福鳗佳”商标，已成功注册第29类（食品）与第35类（广告销售）全类别，取得商标注册证书。此举标志着福建鳗业团体标准与品牌认证体系取得实质性突破，推动产业向“标准化支撑、品牌化引领”方向迈进。（福建鳗业）

中国三文鱼消费六成来自家庭场景

挪威海产局中国区总监毕思明（Sigmund Bjørgo）近日表示，当前中国进口的大西洋鲑中，约70%进入批发渠道，30%流向加工厂。批发端大量产品通过直分销进入新零售，最终以家庭消费为主。数据显示，家庭渠道占三文鱼总消费量的60%，显著高于餐饮端的40%。

他预测，2025年中国大西洋鲑进口量有望达16.7万吨，或将成为全球第四或第五大消费市场。尽管增长迅速，中国人均年消费量仅约100克，远低于韩国（800克）和中国香港（2.2公斤），市场潜力巨大。（海鲜指南）

朋友们，这周的周报就到这里啦，欢迎大家发表看法！

整理：餐饮供应链指南内容团队