红餐荣膺“全球AI新商业增长战略合作伙伴”称号，引领餐饮智能化新航向

2025年11月21日至22日，2025全球数智化增长与AI新商业领袖钉峰会在杭州阿里巴巴总部盛大召开。本次大会由浙江省服务业联合会、阿里巴巴钉钉（中国）及浙江智行合一科技有限公司联合发起，以“智驱·创变·增长”为核心主题，汇聚了1500余位来自各行业的领军人物、投资机构代表和学术专家亲临现场，另有近十万观众通过线上方式参与，共同聚焦数智化转型的前沿趋势与创新机遇。

作为年度数智化领域的标志性盛会，此次峰会打造了一个跨越行业与地域的高端对话平台，通过主旨演讲、圆桌讨论、颁奖仪式以及阿里巴巴标杆企业参访等丰富形式，构建起立体化、多维度的合作交流机制，助力服务业及其他产业加快迈向数智化未来。

11月21日下午举行的颁奖环节中，红餐因其在推动餐饮领域AI技术落地与普及方面所做出的杰出贡献，被正式授予“全球AI新商业增长战略合作伙伴”奖项。

目前，红餐餐饮产业服务平台已正式推出“红餐AI”模块。该模块融合红餐多年积累的大数据资源与深厚的行业知识体系，打造智能对话系统，可提供品牌信息检索、供应链资源匹配、行业趋势洞察等智能化咨询服务。同时，红餐还推出了《餐饮AI风暴营》系列培训项目，赋能广大餐饮从业者积极拥抱智能化浪潮。

此次荣获“全球AI新商业增长战略合作伙伴”称号，标志着餐饮业与人工智能技术的融合迈入全新发展阶段。随着AI技术在更多餐饮企业中实现规模化部署，整个行业或将迎来效率跃升与消费体验全面升级的新纪元。

峰会期间的重要议程之一，是11月22日上午红餐成长社联合创始人李棒发表题为《中国餐饮AI应用研究报告2025》的主题演讲。他在报告中全面梳理了AI在餐饮行业的当前应用场景与发展路径，并展示了相关技术落地的最新成果及未来演进方向。

李棒指出，AI技术现已渗透至从食材采购到终端服务的全业务链条。伴随大模型、人工智能乃至仿真机器人等技术的持续突破，餐饮智能化已不再局限于自动化烹饪或饮品制作，而是朝着更深层次的数字化与智能化不断演进。

红餐自2007年创立以来，始终专注于餐饮产业深耕，秉持“服务餐饮产业链上下游，助推中国餐饮产业升级”的使命，致力于构建“内容+数据+活动”三位一体的产业服务平台。展望未来，红餐将持续加码餐饮AI布局，加速人工智能技术在餐饮场景中的深度应用与价值转化。

（作者：红餐编辑部）