自带筷子的乐三里屯面馆，打动人心的远不止这一点！

北京作为全国的政治与文化中心，汇聚了无数美食与食客。在这座快节奏的大都市中，有一家名为乐三里屯的面馆，凭借独特的理念和用心经营，每天都吸引大量顾客排队等候。

踏入乐三里屯面馆，没有华丽的装潢，也没有刻意设计的网红元素，映入眼帘的只是几张朴素的长桌和几十把椅子。唯一引人注目的是店里总是坐满了埋头吃面的食客。即便过了用餐高峰，仍需排队等位。对此，创始人 文雯 表示：“大家来这儿是为了吃面，不是来看装修的，所以我们只专注把面做好！”

自备筷子，免费赠饮

一次性筷子的使用长期处于两难境地：不用怕不卫生，用了又不符合环保理念。为解决这一难题，乐三里屯面馆推出了“你带筷，我送饮”的举措——凡自带餐具的顾客，均可获赠一瓶饮料。尽管此举会压缩利润空间，但文雯始终坚持推行。这份对环保的坚持逐渐赢得公众认可，并通过口碑传播，吸引了更多忠实顾客。

孕妇与儿童优先安排就餐

“如您是孕妇或携带儿童，请向前台说明，可优先安排用餐！”这是贴在店门口的一则温馨提示。不同于多数餐厅的做法，文雯格外重视这类细节服务。或许正因她自己也是一位母亲，更能体会特殊群体的需求，并愿意提供力所能及的帮助。面对不理解该政策的顾客，她宁愿放弃这笔生意也不妥协；而对于因等位产生争执的客人，她总会亲自上前诚恳致歉。

手写菜单沿用十余年

在这个数字化时代，手写反而成了一种别样的温度。乐三里屯面馆的菜单由老板亲手书写，一份菜谱已沿用十多年。更特别的是，菜单上还融入了五线谱元素、趣味漫画和工整字迹，传递出餐饮人对食客的独特心意。如果说最初面馆走红得益于明星效应，那么持续高涨的人气，则源于这份日复一日的真诚与匠心。

正是这种传统与环保并重的理念，让乐三里屯面馆始终保持着高人气。好面不怕巷子深，这里的一碗面仿佛自带磁力，连众多明星也甘愿排队等候——这便是真正好店的魅力所在！

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• • 【乐三里屯面馆】
   　　乐三里屯面馆隶属于北京乐三里餐饮管理有限公司，创立于2012年，由拥有丰富餐饮经验的文雯女士创办。如今已成为北京热门打卡地之一，倡导自带筷子，践行环保健康理念。店内环境简约…… 行业： 面馆 　　 区域： 北京 　　 投资额：10-20万