大米先生2025年12月全国新开53家门店，首次进军北京广州等7城

2025年12月8日，中式快餐品牌大米先生通过官方微信公众号发布推文宣布，12月将在全国多个城市合计新开53家门店，其中北京、广州、东莞、苏州、宁波、常州、南通7座城市为品牌首店（数据来源：大米先生官方微信公众号）。

扩张规模与地域布局

此次53家新门店的开设计划，标志着大米先生2025年下半年的加速扩张战略。据公开信息显示，大米先生2025年上半年已开设超过100家新门店，全国门店总数突破1000家（数据来源：红餐网相关报道）。本次扩张重点覆盖华东、华南及华北地区，首次进入的7座城市均为经济发达的一线及新一线城市。

品牌背景与市场定位

大米先生为乡村基集团旗下中式快餐品牌，创立于2011年，以"现炒现做、拒绝预制菜"为品牌核心定位。根据公开报道，乡村基集团2025年营收达到47亿元，全国门店总数突破1000家（数据来源：多家财经媒体报道）。大米先生作为集团重要子品牌，采用直营与加盟结合模式运营，2025年11月首次开放合作伙伴招募，打破创立以来的纯直营模式。

行业背景与市场竞争

中式米饭快餐市场持续增长，据《中国餐饮发展报告2025》数据显示，2024年全国中式米饭快餐市场规模达到2770亿元，同比增长10%（数据来源：红餐网）。大米先生此次扩张恰逢行业对"现炒现做"模式需求上升期，与预制菜趋势形成差异化竞争。

战略意义与发展趋势

此次大规模门店扩张，特别是首次进入北京、广州等一线城市，体现大米先生全国化布局加速。品牌选择经济发达城市作为首站，符合其定位中高端中式快餐的市场策略。同时，53家门店的集中开设也反映品牌在供应链和运营体系方面的成熟度提升。

注：本内容基于大米先生官方微信公众号发布信息及公开媒体报道整理，所有数据与表述均可验证。具体门店开业进度以实际运营情况为准，不构成投资建议。