凯捷与麦当劳深化十年合作，开启以AI为核心的数字化转型新阶段

全球领先的管理咨询、信息技术与外包服务提供商凯捷（Capgemini）与快餐巨头麦当劳的长期数字化转型合作，在进入第二个十年之际迎来战略升级。双方近日宣布，未来五年将深化合作，共同开启以人工智能为核心驱动力的新阶段，旨在通过技术革新重塑餐厅运营与顾客体验，以解锁新的营收增长点并创造更大的商业价值。

合作新阶段核心动态

基于超过十年的合作基础，凯捷与麦当劳将聚焦以下四个关键领域，推动系统性变革：

• AI驱动餐厅现代化：利用人工智能技术优化餐厅后厨运营、库存管理和人员调度，提升运营效率与一致性。
• 消费科技升级：进一步开发和完善自助点餐机、移动应用程序及配送系统，打造更个性化、无缝的数字化顾客旅程。
• 加快上市速度：通过敏捷开发和云原生技术，缩短新功能、新服务从概念到全球餐厅部署的周期，更快响应市场变化。
• 向成本效益模式转型：优化技术架构与合作伙伴生态，旨在构建一个更灵活、可扩展且更具成本效益的长期数字化运营模式。

行业关联与趋势解读

此次战略升级反映了餐饮零售业数字化转型的深层趋势。行业正从初期的数字化工具应用（如移动点餐），转向以数据与人工智能为核心的全面智能化运营。通过与凯捷这样的技术合作伙伴深化绑定，麦当劳旨在将技术更深层次地整合到其全球业务骨架中，这不仅是效率竞赛，更是为了在日益激烈的市场竞争中，通过卓越的体验和优化的成本结构构建可持续的增长护城河。该合作模式也为其他寻求深度数字化转型的实体零售企业提供了参考路径。