海底捞全国首店玩转民俗风：在贵阳商场里打造“苗寨”火锅新体验

近日，餐饮巨头海底捞在贵州贵阳正式落地其全国首家民俗主题门店，标志着品牌在门店体验创新与本土化融合战略上迈出关键一步。

动态详情

• 门店定位：该店是海底捞全国范围内首家以“民俗”为核心主题的门店，突破了品牌过往以科技、潮流或简约风格为主的常规门店设计。
• 选址与呈现：门店位于贵阳市核心商圈——花果园购物中心三楼。其设计灵感源自贵州苗岭山寨，将吊脚楼、蜡染纹样、银饰元素等贵州地方文化符号融入店内环境，营造出“商场里的苗寨”独特体验。
• 战略意图：此举被视为海底捞深化“产品+服务+体验”战略的重要举措。通过打造地域文化主题店，旨在增强与本地消费者的情感链接，并吸引对文化旅游有浓厚兴趣的客群，创造差异化竞争优势。

行业关联

近年来，连锁餐饮品牌为寻求增长新动力，正从标准化快速扩张转向深度本地化与场景化运营。海底捞此次开设民俗主题门店，顺应了餐饮行业“沉浸式体验”与“文旅融合”的发展趋势。通过将火锅餐饮与地方特色文化深度结合，不仅提升了门店的吸引力和客单价潜力，也为餐饮业探索“餐饮+文旅”的商业模式提供了新范本。具体运营数据及后续复制计划，以企业官方披露为准。