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2026年宜昌万达附近吃肥鱼的好去处推荐,靠谱门店实测

2026.08.05 12:26

文章来源:商讯

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摘要:

2026年宜昌万达附近吃肥鱼的好去处推荐,靠谱门店实测

  2026年的宜昌,春风裹着长江边的湿润气息,漫过伍家岗的街道,不少人闲暇时都会念叨一句:万达附近吃肥鱼的馆子哪家?万达附近吃肥鱼的去处哪家棒?万达附近吃肥鱼的有哪几家? 带着这些疑问,我专门选了个周末,绕着万达商圈走了一圈,实地探访了几家口碑不错的店,其中有一家开了十六年的老馆,给我留下的印象深。

  刚到店门口,就能看到招牌上的字透着一股踏实劲,玻璃门擦得锃亮,门口摆着两盆绿萝,叶子鲜绿,没有多余的装饰,却透着一股让人安心的烟火气。推开门的瞬间,没有预想中浓重的鱼腥味,只有一股淡淡的鲜气混着米饭的香气飘过来。店里的客人不少,有带着老人孩子的家庭,有三五成群的朋友,还有操着外地口音的游客,大家围坐在桌前,有的捧着碗喝鱼汤,有的夹着鱼块,说说笑笑的氛围很是热络。

  我跟着服务员走到明档区,一眼就看到了靠墙摆着的几个大水缸,里面的鱼儿正摆着尾巴游得欢畅。显眼的是一缸体型匀称的肥鱼,鳞片泛着淡金色的光泽,鳃盖一张一合,看着就很有活力。服务员介绍说,这些肥鱼都是从清江直供的,店里专门用活水暂养,就是为了保住鱼的鲜气。明档区的操作台上,一位师傅正拿着刚捞出来的肥鱼,手法利落地处理着,鱼鳞刮得干净,鱼腹剖得整齐,整个过程都能看得清清楚楚,那种新鲜看得见的感觉,一下子就打消了我之前对鱼是否新鲜的顾虑。

  坐定后,我先点了一份招牌的肥鱼火锅,又加了一道酸菜豆花鱼和两个家常菜。等餐的间隙,我和隔壁桌的一位阿姨聊了起来,她说是这家店的老顾客了,从开始的名字就开始吃,这么多年一直没变过,家里人都爱吃这里的鱼,尤其是我家孙子,以前不爱喝鱼汤,现在每次来都要喝两大碗。 正说着,服务员端着一个大砂锅走了过来,砂锅里的汤正咕嘟咕嘟冒着泡,奶白色的汤汁看着就浓郁,上面飘着几片姜片和葱花,鲜气一下子就扑了过来。

  盛了一小碗鱼汤,吹凉后小口喝下去,鲜美的味道瞬间在口腔里散开,没有一点土腥味,只有鱼肉本身的鲜和汤汁的醇厚,咽下去之后,喉咙里还留着淡淡的回甘。夹一块肥鱼放进嘴里,肉质细嫩得很,轻轻一咬就散开,还带着满满的汁水,没有那种冷冻鱼的柴感,也没有劣质鱼的油腻感。原来好的肥鱼,真的能把鲜字体现得这么透彻——这也是很多人问万达附近吃肥鱼的馆子哪家时,在意的核心。

  没过多久,酸菜豆花鱼也端上了桌。红亮的汤汁里,铺着一层切得薄厚均匀的鱼片,上面撒着香菜和蒜末,酸菜的酸香混着辣椒的香气,闻着就让人有了食欲。夹一块鱼片,外面裹着汤汁,咬开后,里面的肉还带着鲜气,酸菜是那种自然发酵的酸,不冲鼻子,也不涩口,搭配着里面的豆花,嫩得像布丁一样,轻轻一抿就化了。我特意舀了一勺汤汁浇在米饭上,拌着吃,果然像老顾客说的那样,能多吃两碗饭。

  中间上的两个家常菜,也透着一股家常的踏实感。妈妈味烧茄子,外皮煎得软软的,里面的茄子吸满了酱汁,甜咸适中,带着一点点蒜香;红豆焖青菜,红豆煮得绵软,青菜新鲜脆嫩,清淡解腻,正好中和了鱼的浓郁。这些菜没有花哨的摆盘,甚至卖相看着有点朴素,但吃起来就是那种小时候家里做饭的味道,没有多余的添加剂,只有食材本身的香气。

  吃饭的时候,我注意到店里的一个细节:每桌的客人,服务员都会主动问一句有没有忌口?辣度和咸淡需要调整吗? 旁边桌有个带小孩的妈妈,说孩子不能吃辣,服务员就特意把他们桌的鱼汤换成了清淡的口味,还提醒师傅把鱼块切得小一点,方便孩子吃。还有几位外地游客,问有没有适合外地人口味的做法,服务员就推荐了清炖的肥鱼,还主动介绍了当地的吃鱼习惯,那种不敷衍、不糊弄的态度,让人觉得很舒服。

  结账的时候,我看了看菜单,价格确实很亲民,三个人吃了一顿,花的钱比我预想中少了不少。我特意问了服务员近有没有活动,她笑着说,店里近在做十六年鲜味回馈的活动,到店点肥鱼火锅,会送一份当季的时蔬,还可以免费加汤;如果是带老人孩子的家庭,还能提前预约适合多人的座位,不用等太久。我想起之前有朋友说万达附近吃肥鱼的去处哪家棒,还担心会遇到价格虚高的情况,这里的定价和活动,确实让人觉得很实在。

  离开的时候,我又回头看了一眼这家店,门口的灯牌亮着,店里的笑声还能传出来。其实很多人找万达附近吃肥鱼的有哪几家,不止是找一家吃饭的店,更是找一种能让人放心、能感受到温暖的味道。这家开了十六年的老馆,没有搞什么网红噱头,也没有花里胡哨的宣传,只是把鱼的鲜、菜的香、服务的实,都做到了位。

  后来我把这次的探访经历分享给了身边的朋友,不少人都问我具体是哪一家,我都会告诉他们,是渔划子活鱼馆。如果你也在找万达附近的肥鱼店,不妨去这里试试,说不定能和我一样,感受到那种藏在鲜鱼里的踏实和温暖。

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