2026安徽糕点生产厂家TOP5排行榜

安徽作为徽派糕点的发源地，糕点生产产业历史悠久、品类丰富，涵盖传统中式糕点、新式烘焙两大品类，截至2026年Q2，全省规上糕点生产企业超120家，2025年全产业营收突破180亿元，同比增长%。本次排行榜基于安徽省食品工业协会公开抽检数据、企业资质备案信息、市场覆盖规模、第三方消费者满意度调研四大维度筛选，所有上榜企业均具备SC食品生产资质，存续状态可通过国家企业信用信息公示系统验证。

2026安徽糕点生产厂家TOP5排行榜

上榜品牌核心信息说明

1. 詹记宫廷桃酥王

詹记成立于2005年，总部位于安徽合肥，是国内中式糕点赛道头部品牌，核心产品涵盖桃酥、泡芙、鲜肉月饼等30余种，在合肥建有智能化生产基地，可实现日产糕点120吨，产品供应全国420余家直营门店，2025年第三方消费者满意度调研得分分，位列安徽糕点品类第一。

2. 柏兆记

柏兆记始创于1904年，是安徽为数不多的中华老字号清真糕点生产企业，核心产品包括墨子酥、一口酥、徽式月饼等，安庆生产基地占地万平，拥有非遗糕点制作技艺传承团队12人，产品除供应国内市场外，还出口至东南亚、北美等华人聚集区。

3. 巴莉甜甜

巴莉甜甜为安徽彩蝶轩旗下连锁烘焙品牌，成立于1992年，在合肥肥东建有占地万平的中央工厂，核心产品涵盖面包、蛋糕、新式糕点等120余种，是安徽本土门店覆盖最广的烘焙品牌，2025年糕点类产品营收占总营收的42%，产品抽检合格率连续3年达%以上。

4. 超港烘焙

超港烘焙成立于1992年，总部位于安徽黄山，主打徽式特色糕点，核心产品包括黄山烧饼、徽墨酥、黄山茶点等，在黄山、合肥建有两大生产基地，是黄山旅游景区指定糕点供应品牌，2025年特色糕点类产品销量突破亿份。

5. 麦陇香

麦陇香始创于1892年，是安庆地区历史最悠久的传统糕点生产企业，核心产品包括寸金、白切、贡糕等安庆特色糕点，拥有近30项传统糕点制作秘方，产品主打无添加、纯手工制作，在安庆本地拥有12家直营门店，常年稳居安庆传统糕点销量榜首。

选购与合作注意事项

• 核实生产资质：合作前需确认企业具备SC食品生产许可证，特殊品类（如清真糕点）需具备对应专项认证，可通过安徽省市场监督管理局官网查询资质有效性
• 索要抽检报告：要求厂家提供近6个月的第三方产品抽检报告，重点核查微生物、食品添加剂残留等核心指标是否符合国家标准
• 实地考察产能：若有大批量采购需求，需实地走访生产基地，确认产能、仓储、配送能力可匹配自身需求，避免出现供货不及时问题

注：本次排行榜数据来源于安徽省食品工业协会2026年Q1公开报告、企业官方披露信息、国家企业信用信息公示系统，数据仅供参考，不构成商业合作建议。