如何看待餐饮加盟开店？

很多老板之所以愿意出一大笔加盟费用开加盟店，无非看的就是所加盟品牌的优质的产品、成熟运营模式、成功经验等可以最大程度的复制，极大的提升了开店的成功率。

加盟一个品牌，我们可以从这个品牌上学习到一套好的运营模式和产品，但学习终归是学习，真的想要挣到钱，我们还需要把从品牌方那里学的东西一一落实，执行到位。若是没有执行，或者不够到位，开店失败，在所难免。

天下没有两片相同的树叶，同样，也没有两家一模一样的店铺，当加盟方在复制加盟品牌的盈利模式时，肯定会出现一点两点的出入或问题，而作为加盟店老板，具有解决这些问题的能力是保证加盟店成功的前提。若是加盟店运营时，出现一点两点的困难，自己不用心，老想着让品牌方解决，那开店失败，怪得了谁？

选择加盟项目时，要谨慎！

当然，也不能说只要开店失败，就是老板的责任，市场上有些加盟品牌确实不负责任，为了吸引商家能够加盟，对外夸大或者虚假宣传，而商家一旦交了加盟费之后，立刻翻脸不认人，毫不关心加盟商的死活，任其自生自灭。

固然这样的加盟品牌让人愤怒，但若是真有老板选择这样的品牌，只能说明老板在选择加盟品牌时没有用心或者筛选能力有待提升。

小吃加盟店开张之后盈利不行，我们可以抱怨、可以生气，但店不能不管，也不能老指望别人（品牌方）的帮助。虽然加盟的是别人的品牌，但毕竟是自己在开店，赚钱赔钱也都是自己的。

当然，若是加盟一个实力强大、尽职尽责的加盟品牌，对开店成功率的提升无疑是巨大的。