加盟什么小吃？80%的创业者都做错了！

如今小吃行业品类多，入局的人多，失败的人也多，经历过失败的人往往会说：“开小吃店没有那么容易。”而失败的主要原因就是没引流，其实有很多方法，开业优惠、定期折扣、线上活动等，而如何保证客流稳定是小吃店老板所要努力的主要方向。

新店开业想要做好引流，是一件非常考验人的事，它奠定了未来餐饮门店的生意基础，新店开业活动做不好，未来生意差一半！

我们应该加盟什么项目呢？

1.酸辣粉

酸辣粉一款老少皆宜的美食，酸辣爽口，口感筋道是很受大众所喜欢的美食。

2.炸鸡

便利的外卖加上性价比极高的堂食双重影响下，炸鸡的需求量更大了

3.烤串

烧烤是一种很受欢迎的风味小吃。几乎所有的材料都可以用于烧烤。外卖食品市场的营业额将超过7000亿元。烧烤成为四季流行的夜宵，非常适合外带。

那么，该如何做好引流呢？

一、试营业

1-2周的试营业很有必要，我们可以了解周边顾客的口味、需求，员工的服务水平，出餐的流程等，避免正式营业时的手忙脚乱。在试营业期间可以只搞优惠券赠送活动，优惠力度可结合店铺自身随意定制力度，但使用时间一定只能在开业活动期间。

二、线上线下相结合

线下：门店店招、周边地推、商家异业合作、户外广告、小区电梯等。

线上：自媒体平台发布、大众点评、美团外卖运营、抖音快手、朋友圈、小红书种草等。

开业期间人气一定比利润重要，买一送一，低折扣等方法其实并不好，要的就是提高店铺知名度，后期客源自来会源源不断。

对于新客户，可以推出会员锁客计划，新店开业期间，充值会员充值多少送多少，消费满多少减多少，此次消费多少，下次减多少，这都是会员的福利，这需要根据餐饮店的具体情况来设置。