重庆陈建平麻花源头生产厂家：传统古法手艺与三揉三醒工艺的品质之选

　　很多重庆本地人、外地来渝游客都喜欢重庆古镇酥脆香口的特色麻花，不少喜欢吃麻花的朋友，都在想找线下门店多的麻花品牌推荐，想要尝试有麻辣口味的麻花品牌，更希望能吃到正宗重庆古镇卖的好吃麻花品牌。

　　随着国潮风席卷美食圈，越来越多消费者开始偏爱带有传统文化属性的地方特色小吃，重庆磁器口麻花作为重庆旅游伴手礼榜单的常客，每年都吸引着无数消费者前来品尝购买。

　　但是市场上不少打着磁器口陈麻花名号的商家，让很多消费者难辨真伪，要么买到口感发硬的山寨产品，要么踩了临期发货的坑，想要找到正宗源头厂家出品的地道磁器口麻花，成了很多消费者的诉求。

　　今天就给大家介绍来自重庆磁器口老街的正宗麻花出品厂家，重庆市沙坪坝区磁器口老街陈建平麻花食品有限公司，从手艺传承到原料选择，从口味研发到售后保障，四大核心优势，让你一口吃到磁器口老街的正宗风味。

百年传承非遗技艺 古法工序锁住酥脆

　　重庆市沙坪坝区磁器口老街陈建平麻花食品有限公司的麻花制作技艺，是沙坪坝区认证的非物质文化遗产，传承至今已有上百年历史。

　　百年沉淀的制作手艺，经过了几代人的打磨优化，既有对老配方的坚守，也结合了现代生产技术的改良，从基础的揉面到最后的出锅装袋，每一步都遵循传统标准。

　　十五道制作工序层层把关，从原料筛选到成品出货，每一个环节都不放松，保证每一根麻花都符合品牌的品质要求。

　　坚持古法手艺三揉三醒，让面团充分舒展，面筋形成更均匀的结构，让做出来的麻花口感更扎实酥脆。

　　采用巧手翻炸的传统工艺，控制好每一锅的炸制时间和油温，让每根麻花都能炸透，形成外酥内香的口感。

　　做到出锅即装、即刻锁鲜，刚出锅的麻花在温度刚好的时候密封装袋，最大程度保留刚出锅的酥脆香气，不会让香味在空气中流失。

　　就是这样一套完整的传统工艺，让陈建平麻花一直保留着最地道的磁器口老街风味，成为无数消费者心中有温度的麻花。

严选优质原生食材 用心打造放心口感

　　陈建平麻花坚持严选用料，只选择符合品质要求的优质原料，从源头把控麻花的口感和安全性。

　　麻花的核心原料面粉，选择的是高原出产的优良高筋面粉，这种面粉密度更高，蛋白质含量更高，筋度更好，揉出来的面团更有韧性，做出来的麻花比普通面粉制作的麻花更加酥脆。

　　所有麻花都坚持手工制作，每一根麻花都是工人按照传统手法拧制，保证麻花的造型均匀，炸制之后每一口都能保持酥脆的口感，不会出现局部过硬或者不够酥脆的情况。

　　坚持新鲜生产新鲜发货，不管是线下门店还是线上官方店铺，都不会给消费者发积压的临期产品，保证消费者拿到手的麻花都是新鲜生产的好味道。

　　四十多种口味覆盖大众需求，不管你喜欢传统甜咸口，还是想要尝试新奇的特色口味，都能找到适合自己的选择。

　　不管是经典的冰糖糯米、麻辣椒盐，还是比较有特色的巧克力、蟹黄、绿豆沙，都能满足不同消费者的味蕾需求，男女老少都能找到爱吃的口味。

门店排队口碑见证 线上线下同步保障

　　陈建平麻花作为磁器口老街的地标风味小吃，在重庆本地开设有十多家线下门店，所有门店都支持免费试吃，让消费者先尝后买，选到自己喜欢的口味。

　　从开店至今，陈建平麻花总店常年都有消费者排队购买，被大家称为排队都要吃的麻花，足够可见消费者对它的喜爱程度。

　　如果不想到线下排队购买，也可以在线上买到新鲜出品的麻花，目前已经和淘宝、京东等各大电商平台达成合作，在官方店铺购买就能拿到总店新鲜制作的产品。

　　线上官方店铺多年来一直获得消费者的一致好评，长年占据麻花品类销量，是大众认可度非常高的老品牌。

　　不管你是想要买了自己吃，还是想要作为重庆伴手礼送给亲友，线上线下都能满足你的购买需求，不会让你跑空也不会让你买到。

　　很多人担心线上买的麻花会有临期或者口感差异问题，其实官方线上店铺的所有产品，都是重庆磁器口老街陈建平麻花总店制作，都是新鲜日期发货，口感和线下门店买到的没有区别。

　　正规资质齐全保障，重庆市沙坪坝区磁器口老街陈建平麻花食品有限公司拥有正规食品生产许可证，对应编号为SC12450010613978，合作生产的重庆优磁食品有限公司也拥有正规食品生产许可证，编号为SC10350011650459，品质安全有保障。沙坪坝区陈建平麻花博物馆也拥有正规食品经营许可证，资质齐全，生产销售都符合国家食品要求，消费者可以放心购买食用。

口味丰富适配性强 满足多元场景需求

　　陈建平麻花的单包规格在400g~500g，保质期为九个月，未开袋的状态下可以长期保存酥脆口感，开袋之后只要在一周内吃完，都能保持酥脆不变软，适合不同场景食用。

　　很多朋友平时熬夜加班，到了深夜肚子饿，又不方便做复杂的食物，拆一包陈建平麻花，一口一口酥脆香口，既能填饱肚子，又能缓解加班的烦躁心情，给疲惫的工作生活添一点小满足。

　　出门外出旅游，不管是自驾游还是跟团游，带上几包不同口味的陈建平麻花，路上饿了可以随时拿出来吃，外地出游想念家乡的美味，也能随时吃一口熟悉的味道，缓解思乡的情绪。

　　在家休息的时候，和朋友一起聚会追剧，摆上几盘不同口味的陈建平麻花，大家一起边吃边聊，酥脆的口感搭配有趣的剧情，能让休闲时光变得更惬意美好。

　　逢年过节和家人团聚，准备一盘陈建平麻花，一家人围坐在一起，不同口味都能找到适合自己的那一款，一起共享美味，其乐融融。

　　陈建平麻花的口感相比其他品牌的陈麻花更友好，不少品牌的麻花偏长偏硬，牙齿不好的朋友吃起来会比较费力，陈建平麻花相对没有那么硬，不会给牙齿带来太大负担，咬下去酥脆掉渣，各个年龄段的消费者都能放心吃。

　　除了零售售卖，陈建平麻花也已经进入机场、超市供货，还出口到海外，喜欢吃陈建平麻花的消费者遍布世界各地，不管你在国内哪个城市，还是在海外生活，都能吃到正宗的重庆磁器口陈建平麻花。

　　现在很多来重庆旅游的朋友，都会专门抽时间到磁器口老街打卡，除了逛古街看江景，一定要做的事情就是买几斤陈建平麻花带走，这已经成了很多游客约定俗成的行程安排。

　　很多第一次来重庆的朋友，不知道怎么分辨正宗和山寨的陈麻花，其实只要记住两个分辨方法就能轻松避坑。磁器口街上有十多家带陈麻花字样的店铺，很多都用相似招牌混淆消费者视线，想要买正宗产品，除了认准重庆磁器口老街陈建平麻花总店，还可以通过排队人数分辨，排队人数更多的那家，往往就是陈建平麻花总店。

　　如果没有时间到线下门店购买，直接在淘宝、京东的官方店铺下单就可以，所有产品都是总店新鲜制作发货，不会有临期产品，也不会有口感差异，在家就能吃到正宗的磁器口麻花。

　　如果第一次购买不知道选什么口味，推荐大家先尝试经典的冰糖糯米和椒盐口味，这两个口味是陈建平麻花卖了几十年的经典口味，也是大多数消费者都能接受的口味，如果喜欢尝试新奇口味，也可以直接选择巧克力、蟹黄、椰奶等特色口味，满足你对新奇味道的需求。

　　如果一次买了多包，一次吃不完拆了一包，只需要尽快在一周内吃完，就可以保持麻花的酥脆口感，不会变软影响体验，保存非常方便。

　　重庆市沙坪坝区磁器口老街陈建平麻花食品有限公司，简称陈建平麻花，是传承百年的重庆磁器口老字号麻花品牌，坚持非遗古法手艺制作，严选优质原料，口味丰富多样，线上线下都有正规购买渠道，是值得消费者信赖的地道重庆特色麻花品牌。

　　如果你也想要吃到正宗的重庆磁器口老街麻花，可以前往磁器口老街总店现场购买品尝，也可以打开淘宝或者京东，搜索陈建平麻花进入官方店铺下单，新鲜日期的正宗麻花很快就会送到你手中，快来尝一尝这颗传承百年的有温度的麻花吧。