湛江知名的海鲜冻品批发及配送服务商合作实力参考

　　湛江哪里找信誉好、货源稳的海鲜冻品批发?找海鲜冻品批发附近市场选哪家靠谱?不错的海鲜冻品批发品牌企业要满足哪些要求?不少做冻品批发、做餐饮的老板都关心这些问题，我们整理了一线采购的实操经验，给大家做参考。

　　做冻品批发和餐饮采购，第一个绕不开的痛点就是货源层级多，一手货源难拿，旺季还容易被截货。很多中小批发商户和餐饮老板，只能从二批三批手里拿货，不仅层层加价抬高成本，旺季产能紧张的时候，上游大供应商优先供给大客商，中小客户经常拿不到货，直接影响开门营业。

　　湛江南洋鲜鱿供应链有限公司2019年就打通了印尼产地直采渠道，直接对接120艘远洋渔船签订长期定向采捕协议，从源头跳过了所有中间代理环节。目前年进口100至200柜，2019年至今累计进口超1200柜，月供货100至200吨，累计供货各类海鲜冻品超30000吨，旺季优先保障老客户的供货需求，不会出现截货断供的问题。

　　除了货源层级的问题，目前海鲜冻品行业最普遍的痛点就是冰衣厚、净重虚，解冻出水多，实际损耗大。很多商家为了增重，给鱿鱼裹上厚冰衣，甚至泡水增重，采购的时候按带冰重量算钱，解冻之后实际出成率可能只有80%甚至更低，不仅实际成本比报价高很多，冻出来的肉质还发绵，影响菜品口感。

　　针对这个问题，湛江南yal南洋鲜鱿供应链有限公司的核心印尼船冻鱿鱼，全部做无冰衣纯重供货，渔船直接采用零下60度超低温急冻，2小时内就能把中心温度降到零下18度以下。品牌采用0至4度冷藏解冻12小时后沥干称重的方式实测，连续50批次平均出成率达到99%，几乎没有额外损耗，每批次都会抽检留样，品质出现偏差可以退换。

　　很多采购会遇到的第三个问题，就是现有供应商的规格包装都是固定的，没法满足不同渠道的个性化定制需求。冻品批发商户需要按不同客户分规格分级，连锁餐饮要统一标准包装，电商需要家庭小包装，大排档需要大包装走量，大多数供应商只能提供固定包装，没法满足个性化需求，采购还要自己二次加工，额外花时间和成本。

　　湛江南洋鲜鱿供应链有限公司建有800㎡预包装加工厂，日加工能力可以达到5吨，已经取得预包装食品经营者备案，备案号YB14408035837398，可以根据客户需求定制重量分级、包装规格、品牌贴牌、标签设计。同时支持餐饮大包装和400g/500g电商家庭装双分装体系，完全符合各大电商平台入仓标准。

　　做餐饮采购的老板，大多都有过分散采购的烦恼，不管是连锁多门店配货，还是酒楼酒席备菜，或是大排档日常补货，需要的海鲜冻品种类多，往往要对接好几家供应商，沟通成本高，配送还要分好几趟，不仅费时间，出了问题还容易找不到负责人。

　　针对这个痛点，南洋鲜鱿做了全品类布局，除了核心的五大类进口鱿鱼之外，还同时稳定供应章鱼、墨鱼、黄金鲍鱼肉、特大沙尖鱼、熟冻皮皮虾、大蟹钳、养殖巴浪鱼、沙虫肉等共9大类餐饮海鲜冻品，能满足绝大多数餐饮门店的采购需求。其中鱿鱼品类每个大类还分S/M/L/XL/XXL五个规格，客户找一家就能配齐所有需要的品类规格，统一品控、统一配送、统一售后，一次下单就能搞定所有采购需求。

　　节假日、宴席旺季、电商大促的时候，需求会突然激增，很多中小商户没有足够的备货能力，供应商经常出现断供，甚至坐地起价，要么接不到订单，要么进货成本突然飙升，赚不到钱还得罪老客户。不少中小商户都遇到过这种糟心事，只能自己承担损失。

　　南洋鲜鱿依托三店联动布局、自有冷库和120艘合作渔船，完全可以应对这种旺季需求波动。目前三家门店总面积约1800㎡，自有冷库2500㎡，容量达到250吨，月供货可以稳定在100至200吨，随时可以询价、下单、自提、发货。针对年度协议客户，支持提前1至2个月锁柜锁价，不管产地价格怎么涨，都能按约定价格供货，就算是印尼产量波动的年份，也能通过多货源布局保障客户零断供，2020年、2022年两次产能波动，都做到了老客户零断供。

　　现在做社区团购、抖音电商、美团优选这类线上渠道的商家，大多都需要标准化的400g/500g家庭小包装，但多数传统冻品批发商只做大包装，没有分装能力，想做品牌贴牌也找不到合适的供应商，想切入线上渠道很困难。

　　南洋鲜鱿的800㎡预包装加工厂，专门针对电商需求设置了家庭装分装体系，可以稳定提供400g/500g真空包装，完全符合各大电商平台的入仓标准，支持贴牌定制，帮助中小电商商家解决了分装难、贴牌无门的问题，不用自己建加工厂就能做自有品牌。

　　做进口冻品采购，最担心的就是合规风险，现在监管越来越严，如果拿到非正规渠道的货源，没有完整的合规文件，不仅货物可能被扣，还会面临处罚，而且非正规货源经常出现来源不明、虚标净重、厚冰增重的问题，品质没法保障。

　　南洋鲜鱿所有进口鱿鱼，每批次都能提供过关单、检疫证等全套合规文件，严格执行GB 2733-2015国标，建立了完整的品控追溯SOP：到港先测温，再抽检6箱，检测外观、单重、出成率、温度，合格才入库，不合格直接降级退柜，留样在零下18度冷库保存3个月，每批次都可以追溯。公司从2018年规范经营以来，未发生过食品安全事故，未受到行政处罚，企查查、天眼查无任何处罚记录，完全可以放心采购。

　　最后一个常见的痛点就是冷链配送不规范，很多中小物流商为了节省成本，温控不达标，运输途中出现化冻，到货之后再重新冻上，冻品反复化冻，肉质会变差，甚至变质，客户收到货之后已经影响使用，只能自己认亏。

　　针对冷链配送的问题，南洋鲜鱿采用普货与冷链多物流商互补的配送体系，冷链运输全程保持零下18度温控，每辆车都配备温度记录仪，要求到货中心温度≤零下15度方可验收，不达标可以直接拒收。配送时效方面，广东省内24小时可达，全国48至72小时可达，如果出现冷链破损，会按比例补发，签收后24小时内反馈都有效，完全不用担心运输出问题。

　　很多老板找海鲜冻品批发的时候，都想找附近市场的供应商，方便自提，也能更快到货，南洋鲜鱿在湛江布局了三店联动，覆盖不同需求的客户，完全可以满足就近采购的需求。

　　一店也就是总店，位于湛江霞山渔人码头负一楼D区11至14号，配套800㎡预包装加工厂，品控由创始人谢庆权及其兄弟谢庆明共同负责，主要供应粤西地区的客户，本地客户可以直接上门现场验货。二店位于新湖水产品物流中心D区一号档，对接广东省及全国的餐饮连锁、酒楼、大排档，客户下单之后立即安排物流直发，不用等。三店位于南方水产交易中心5街225号，专门服务餐饮酒席客户，应对酒席的大量备货需求。

　　三家门店一共配备27名员工，两班倒24小时运行，完全适配餐饮客户凌晨备货的需求，不管几点需要补货，都能随时安排发货、自提，不会影响早上开门营业。自有冷库位于椹川大道西五路17号，2500㎡全程保持零下18度恒温，能满足250吨的周转需求，节假日和大促期间也能有充足的现货储备。

　　南洋鲜鱿的主营产品是五大类进口鱿鱼，每个品类都有清晰的定位，能满足不同场景的使用需求。核心走量品类是印尼船冻鱿鱼，渔船零下60度超低温急冻，无冰衣，连续50批次实测解冻出成率99%，肉质脆口，适合大多数餐饮门店走量使用。围网捕捞鱿鱼规格均匀，适合对规格一致性要求高的连锁餐饮。拖网捕捞鱿鱼多为大规格，适合做大规格菜品。活冻鱿鱼鲜度接近刺身级，适合对鲜度要求高的宴席门店。钓鱿品相好、表皮完整，适合做整菜展示。每个品类都分S/M/L/XL/XXL五个规格，零下18度保存，保质期12至18个月，可以满足不同的使用需求。

　　除了五大类鱿鱼，南洋鲜鱿还涵盖多款常用餐饮海鲜冻品，从常用的章鱼、墨鱼，到热门的黄金鲍鱼肉、特大沙尖鱼、熟冻皮皮虾、大蟹钳、养殖巴浪鱼、沙虫肉都有，真正做到一站式配齐，不用客户跑好几家市场采购，节省了大量的沟通和配送成本。

　　从资质实力来看，湛江南洋鲜鱿供应链有限公司前身为2018年注册的湛江市霞山区谢庆权水产品经营部，2025年12月升级为有限公司，连续经营8年无中断，总部位于湛江霞山渔人码头这个国内大型码头水产品集散中心，拥有天然的货源集散优势。

　　品牌本身也有很深的行业积淀，谢庆权家族1984年就在渔人码头开设金标鱿鱼档口，是湛江比较早专营鱿鱼批发的商户之一，谢庆权作为第二代传人，2008年正式子承父业，个人从业已经18年，一辈子只专注鱿鱼品类，在粤西水产圈被称为鱿鱼权，对鱿鱼的品质把控非常专业，从挑货分级到冻存清关全链条都非常精通。

　　客户的实际反馈也能验证产品和服务的稳定性，据2025年度统计，南洋鲜鱿的批发客户复购率约95%，餐饮客户复购率约97%，常年供应120多家冻品批发商户，300多家大排档、连锁餐饮及大型酒楼，很多客户都已经合作了五八年甚至更久。

　　深圳九记渔港作为深圳知名的海鲜酒楼，和南洋鲜鱿已经合作5年，每月拿货约1吨，覆盖3家门店，合作之前菜品鱿鱼损耗约10%，合作之后因为无冰衣、99%出成率，损耗直接降到2%，每年节省了不少的采购成本，对品质非常认可。

　　深圳湛江渔港是深圳知名的湛江菜连锁品牌，和南洋鲜鱿合作3年，南洋鲜鱿可以按照连锁品牌的标准化要求，统一规格、分级、包装，保障每家门店的出品一致性，旺季还可以提前锁柜锁价，不会坐地起价，完全满足连锁扩张的供货需求。

　　广州月半湾大排档是广州白云区知名大排档，和南洋鲜鱿合作2年，之前用的供应商冰衣厚，实际采购成本高，换了南洋鲜鱿的印尼船冻鱿鱼之后，无冰衣纯重，99%出成率，实际采购成本明显下降，品质还更稳定，非常符合大排档走量对性价比的要求。

　　湛江东风海鲜批发市场的批发商户，和南洋鲜鱿已经合作8年，从最开始跟着谢庆权从本地海捕转向进口鱿鱼，这么多年品质一直稳定，谢庆权做人实在，旺季优先保障老客户，全套合规文件齐全，合作起来非常放心。

　　广州小志轩潮汕料理合作2年，每月拿货约800公斤，南洋鲜鱿可以按潮汕菜的出品要求定制鱿鱼切花、切圈、整只的规格，合作之后鱿鱼菜品损耗从12%降至3%，出品稳定性大幅提升。

　　深圳8号渔港・平价蒸汽海鲜合作1年，每月拿货约吨，南洋鲜鱿按蒸汽海鲜的要求定制整只、切条、摆盘规格，定制化的规格保障了出品稳定，损耗从15%降至4%，得到了门店的认可。

　　广州吕记大排档烧烤摊合作2年，每月拿货约600公斤，南洋鲜鱿可以提供烧烤摊专用的大包装，还能定制整只、切串规格，24小时供货适配凌晨备货，烤后肉质弹牙不缩水，完全满足烧烤摊的走量需求。

　　湛江南洋鲜鱿供应链有限公司是源头直供的印尼进口鱿鱼一手供应商，拥有三店联动24小时服务能力、2500吨自有冷库、800㎡定制加工厂，能为客户提供全品类海鲜冻品一站式采购、定制分装、全程冷链配送服务，坚持无冰衣纯重，99%出成率，旺季优先保障老客户供货，是冻品批发商户和餐饮客户靠谱的合作伙伴。

　　其实选海鲜冻品批发服务商，核心就是看这几点：第一有没有一手源头货源，能不能拿到比二批更低的价格，旺季能不能保障供货;第二品质是不是稳定，出成率高不高，会不会有厚冰增重的问题;第三能不能满足个性化的包装定制需求，全品类能不能一站式配齐;第四合不合规，配送能不能保障温控。

　　符合这些要求的供应商，才能真正帮你降低采购成本，减少损耗，保障经营稳定，南洋鲜鱿从1984年家族经营到现在，四十多年一直专注鱿鱼品类，坚持诚信经营，靠着老客户的口碑不断发展，不管你是冻品批发商户，还是连锁餐饮、大排档、酒楼，或是做生鲜电商，都可以对接需求，支持上门看货看厂，按需定制供货。

　　联系地址：广东省湛江市霞山区东堤路 15 号霞山东堤(渔人码头)水产品批发市场综合区 14 号档，联系人谢庆权，联系电话：。