凑凑火锅•茶憩如何在生活中找到创新点?打造“火锅+茶憩”的复合业态!

当下开什么火锅店好赚钱?凑凑火锅•茶憩加盟这一美味大品牌，是广大美食爱好者们信赖的好食品，在市场上的销售量很高，为广大的创业者们提供了一个非常难得的赚钱平台，选择加盟凑凑火锅•茶憩错不了。那么凑凑火锅•茶憩如何在生活中找到创新点?打造“火锅+茶憩”的复合业态!

一定要给消费者惊喜

公司内部对于茶饮品牌、餐饮品牌建立的中心思想，它来自于我们总经理，他基本上每个礼拜都要跟我们宣导一遍这件事情。所以我也希望大家知道，一个企业要成长、一个品牌要成功，我们还是要focus在消费者的用餐体验上。湊湊不会太过于跟内部要效益，不管是在顺境中还是逆境中。

我们都知道其实湊湊开业年数不长，店新开的时候情况还没有那么好。但是不管怎么样，我们一直在努力的把用餐体验做好。怎么样让用餐体验好?事实上要有惊喜感，不是说你方方面面很贴心，帮消费者做到极致、极端，消费者就一定会给好评。我们认为是要找到一个他没有想过你会给他的东西，他才会有惊喜。

找到寻常生活中的不寻常

我们认为要找到一个创新点，其实是蛮容易的事情，找到一些日常，不管是你自己的日常或者是别人的日常，但是在你感觉起来还是不寻常的地方就可以了。我们内部大部分的管理层人员都是从台湾来的，大家可能对于台湾的餐饮文化不一定有那么了解，其实台湾的很多餐饮品类都是1949年许多大陆人到台湾以后，在台湾当地，混杂各种口味而产生出来的。

这其实就是我们前面说的，对于某些人来说的日常，跨到另外一个品类就会变得不寻常，如果你能够抓到这个点学会它，改变你的产品，它就会出现单点突破。

我们不做花哨的饮品，像现在有很多新茶饮，有很nice的包装，甚至有各式各样按照季节、颜色变化的果茶类产品，但这对我们来说是副业，我们只是很专注的回归本质，我们专注在我们的奶茶上。

创新就在日常生活中

但是在奶茶这件事情上，我们也去思考，什么东西对大陆消费者来说是一个比较能接受而且有惊喜感的东西，于是我们就找到了大红袍，我们的招牌产品是大红袍珍奶，其实大红袍这个茶叶在台湾是没有的。基本上在台湾没有出现过大红袍珍奶产品。

但是因为我们来了以后，发现这个东西在大陆喝茶的人群里面非常受欢迎，可是在手摇茶里面还没有出现。我们把它加进去，等于拿一个茶叶产业的日常，但是在手摇茶的消费者里面感觉变得不寻常，也有惊喜感。

最后举一个例子，最近大家都在研究的瑞幸咖啡，也许在茶饮界或者饮料界里面，像是一个新的网红，创造了新的业态，可是回头去看创始人的背景，我们的感觉是，他其实是拿原来在互联网产业营运做品牌的日常习惯应用到咖啡的产业里面而已。

前面也听到有关现在新零售、新科技、新技术怎么应用到茶饮界的分享，事实上这也是一种把那个产业里面的人，很熟悉日常习惯的事情第一个拉到另外一个产业里面，成为这个产业的不寻常的点。

所以说，我觉得站在我们这边，我们感觉到，事实上很多的创新都在你的日常生活身边，也许是在你曾经的工作中，也许是在你跟朋友聊天的机会当中，其实那些点都在那里，只是你有没有去注意到，怎么样找出来，应用到我们自己的产业里面，我觉得这还蛮重要的。

我们常常会在文章中看到，人家提醒你很多新的名词，我们会恐慌，觉得说要赶快把这些新名词学会，赶快把这些新技术带进来。但是究其本质，我们觉得很多创新点都在身边，不用想这么远，不用把它想的那么可怕。甚至你回一趟老家，跟你的父母聊一个天，都可以找到创新点。找到那个点以后，依照点线面的途径延长，逐步把它扩散，最后就可以突破。

相信想要快速赚钱致富的您一定是非常的认可凑凑火锅•茶憩这样的赚钱致富大品牌，成功创业好项目就在眼前，您还在犹豫什么?赶快来加盟吧!