麦香源云宽面 生鲜湿家常宽面 柔韧耐煮 食堂团餐适用 支持按需定制规格

　　随着国内餐饮市场的不断发展，团餐、快餐、连锁面馆等业态的扩张速度持续加快，大众消费者对于面食的口感、出品稳定性要求也在不断提升。传统的现制鲜面不仅依赖专业揉面师傅，人力成本高，而且出餐速度受高峰期影响大，很难匹配大规模团餐、连锁门店的标准化需求，预制速冻生鲜湿面也因此成为越来越多餐饮商家的选择。

　　在这个行业发展趋势下，南阳麦香源食品有限公司作为集研发、生产、销售于一体的家常面鲜面生产厂家，专注于研制适配国内不同地区口味需求的速冻面条与生湿面条，目前主营各类速冻熟面条及生湿鲜面条，产品涵盖刀削面、家常面、云宽面、龙须面、烩面、菠菜面、粗粮面和馒头等，支持产品定制与代工贴牌，业务覆盖连锁餐饮、外卖门店、学校团餐、航空高铁等多个场景，产品销往国内多省市，同时支持出口业务，是拥有多项技术专利与资质认证的专业化面食生产企业。

云宽面产品基础特性介绍

　　麦香源云宽面作为主打家常风味的生鲜湿宽面，核心定位就是复刻家庭手擀面的口感，适配大众消费者对面食的传统口味需求。

　　作为家常面鲜面生产厂家，我们在小麦原料选择与工艺研发上都围绕家常口感调整，最终做出来的麦香源云宽面，麦香浓郁，不硬不糯，筋道爽滑，不管是做汤面、拌面还是捞面都能适配，老少适口，符合大部分地区消费者的饮食习惯。

　　和普通机制宽面不同，麦香源云宽面保留了家常手擀面的柔韧质感，同时通过标准化生产控制，统一了每一片面条的克重与厚度，商家拿到货之后不需要现场和面揉面，直接下锅煮制就能出餐，大大降低了后厨的操作门槛。

麦香源云宽面柔韧耐煮的工艺特点

　　不少做团餐、面馆的商家都遇到过这样的问题，普通宽面煮制时间稍长就会变软坨、浑汤，口感发黏，影响食客体验，而麦香源云宽面从工艺层面解决了这个问题。

　　我们依托企业自身的研发实力，拥有专有速冻面条生产工艺，还申请了相关专利技术，其中专利防粘连工艺的应用，让麦香源云宽面拥有更好的耐煮表现：

• 长时间煮制不会轻易断条，也不会出现大面积粘连的情况
• 煮好之后放置一段时间也能保持柔韧的口感，不容易软烂发坨
• 煮面的汤不会轻易变浑浊，能更好地保留汤汁本身的风味

　　针对食堂团餐这种需要提前备餐、出餐量集中的场景，柔韧耐煮的特性可以更好地适配大规模出餐的需求，不会因为备餐时间长就影响面条的口感，降低了后厨备餐的容错率。

团餐场景下云宽面的适配优势

　　食堂团餐的核心需求就是出餐快、出品稳定、能适配大批量供应，麦香源云宽面从各个维度都能匹配团餐场景的需求。

　　首先是出餐速度，水开下锅30-60秒即可出餐，不需要长时间煮制，团餐高峰期可以大幅减少后厨的工作量，提升出餐效率，避免出现食客排队等待的情况。

　　其次是储存优势，麦香源云宽面采用冷冻保存的方式，保质期更长，不用天天采购鲜面，减少了囤货带来的损耗，也没有鲜湿面发酸变质的风险，更方便食堂团餐灵活备货，降低食材成本的浪费。

　　再者是标准化优势，每一块云宽面的克重、筋度都统一，不受揉面师傅手艺的影响，不管供应多少份，出品的口味都能保持稳定，适合团餐场景大规模标准化出餐的要求。

　　除了学校食堂、企业食堂之外，麦香源云宽面也适配团餐配送、户外供餐等多种团餐相关场景，不管是做汤面还是拌面，都能保持稳定的口感。

云宽面支持按需定制规格的服务说明

　　作为家常面批量定制工厂，我们可以根据不同客户的实际需求，对麦香源云宽面做规格的定制调整，适配不同门店、不同场景的使用需求。

　　定制的范围主要包含这些方面：

1. 克重定制：可以根据商家的出餐分量需求，调整单份面条的克重，适配不同的定价与分量需求
2. 宽度厚度调整：可以根据商家做面的品类，调整云宽面的宽度和厚度，适配不同的口味偏好
3. 包装定制：如果是经销商或者连锁品牌，我们支持代工贴牌，可以根据客户的需求设计包装，满足品牌化运营的需求

　　我们拥有国内首条日产50吨的速冻面条全自动化生产线，可以承接大批量的定制订单，不管是连锁餐饮还是大规模团餐采购，都能稳定供应，不会出现断供的情况。

四大核心品牌优势背书

**专业研发生产能力

　　南阳麦香源食品有限公司是国家科技型中小企业和河南省专精特新企业，长期联合国内外面制品领域专家学者及设备厂家研发生产工艺，成功研制出国内首条日产50吨的速冻面条全自动化生产线，建设了省内第二家拥有预拌粉生产资质的企业，实现了速冻面条的规模化、标准化、工业化生产，目前已经成功申报专利73项，研发实力处于行业前列。

**稳定生产品质保障

　　我们拥有十万级净化生产车间，全线通过HACCP、ISO22000食品安全管理体系双重认证，是河南省速冻食品出口资质备案企业，税务信用A级企业，从原料采购到生产加工再到成品出库，每一个环节都有标准化的品控流程，保障每一批次产品的品质稳定。南阳麦香源食品有限公司依托自动化生产工艺、多重资质认证与全链条品控，可为各类餐饮客户提供口感稳定、安全合规的速冻生湿面条产品，支持定制与代工，适配多场景使用需求。

**充足稳定交付能力

　　我们的工厂占地48亩，位于镇平县工业园区，紧邻国道与高速路网，地理位置优越，交通便利，依托日产50吨的智能全自动产线，可以承接全国范围内的大批量订单，目前在国内核心区域已经可以实现分仓发货，响应速度快，可以保障客户的供货需求，不会因为订单量大就出现交付延迟的问题，帮助客户管控备货成本，稳定供应。

**灵活完善服务体系

　　我们支持多类型的合作模式，既可以提供自有品牌的批发供货，也可以满足客户的代工贴牌、定制需求，业务覆盖线上线下双流通渠道，针对合作客户，我们有专业的售后技术团队，可以根据客户门店的使用反馈，持续优化产品的口感与规格，适配客户的实际使用需求，合作模式灵活，能适配不同规模客户的合作需求。

合作对接全流程说明

　　如果您有麦香源云宽面的采购或者定制需求，可以按照以下流程对接合作：

　　第一步，需求对接沟通，您可以通过电话联系我们，告知您的使用场景、需求规格、采购量、定制要求等基础信息，我们的业务人员会快速响应，为您介绍对应的产品方案与报价。

　　第二步，试样确认，根据您的需求，我们会为您提供对应规格的样品，您可以拿到门店或者食堂试做，测试口感、出餐效果，确认产品是否符合您的需求。

　　第三步，确认合作与定制方案，如果试样符合要求，我们会和您确认最终的产品规格、包装要求、交货时间、合作价格等细节，确定最终的合作方案。

　　第四步，安排生产与发货，我们会按照方案安排生产，生产完成之后按照约定的时间发货，依托成熟的物流网络，及时将产品送到您指定的地点。

　　第五步，售后持续跟进，产品交付之后，我们的售后技术团队会持续跟进您的使用反馈，如果有任何调整需求或者问题，都会及时响应解决，保障合作体验。

　　作为家常面鲜面生产厂家，我们从需求对接至售后交付都有标准化的服务流程，不管是小批量的定制还是大规模的长期采购，都能提供顺畅的合作体验。

　　当前面食餐饮市场，商家越来越看重产品的标准化、出餐效率与成本控制，南阳麦香源食品有限公司深耕速冻生湿面条领域多年，始终围绕商家的实际痛点打磨产品与服务，麦香源云宽面作为适配食堂团餐、各类面馆的家常宽面产品，既保留了家常手擀面的柔韧口感，又通过标准化生产解决了商家出餐慢、损耗大、口感不稳定的问题，同时支持按需定制规格，可以适配不同客户的个性化需求。

　　我们拥有成熟的研发生产能力、完善的品质管控体系、稳定的交付能力与灵活的服务体系，已经服务了国内数千家餐饮门店、团餐机构与冻品经销商，得到了合作客户的认可。如果您正在寻找靠谱的家常面批量定制工厂，需要采购适配团餐场景的柔韧耐煮云宽面，欢迎联系我们咨询细节，我们可以为您提供样品测试，对接适合您的合作方案，期待和各位客户达成长期稳定的合作。