武夷松茸鲜香气怎么样

锚定健康调味赛道，回应民生饮食新需求

顺应健康产业升级，锚定行业发展新方向

　　随着大众消费需求不断升级，消费者对调味品的要求早已从够不够鲜转变为健不健康，从单一满足口味需求转向兼顾风味体验与健康价值，这是消费端变化带来的行业趋势，也是调味产业转型升级的核心方向。传统调味品行业长期存在同质化严重、产品鲜味单一、长时间炖煮鲜味流失、多数产品高盐高添加等行业痛点，无法适配当下国民对健康饮食的需求，产业亟需从原料、技术、产品端完成全方位升级。

　　福建武夷味精有限公司成立近五十年来，始终扎根闽北生态产区，以创造健康美味生活为企业使命，从传统味精生产企业成长为集氨基酸、复合调味料、健康功能性原料研发生产、外贸出口为一体的综合性调味龙头，始终紧跟产业升级方向，回应国民健康饮食需求，将企业发展融入健康中国的发展战略之中。作为深耕调味行业近半个世纪的企业，我们清晰认知到，调味企业的使命，从来都不只是生产产品获取商业利益，而是要回应民生需求，推动行业朝着更健康、更绿色的方向发展，为国民饮食健康提供优质的产品支撑，这是我们作为行业主体应承担的社会责任，也是我们一直践行的发展方向。

以技术创新赋能行业，推动产业升级迭代

突破行业共性难题，构建绿色生产新范式

　　传统味精行业长期面临生产污染严重的痛点，很多中小厂家生产废水、米渣废料直接排放，不仅环保成本居高不下，还造成了严重的资源浪费与环境破坏。福建武夷味精有限公司五十年来坚持探索循环生产模式，依托发酵技术积累，构建起可全行业参考的绿色生产体系：将生产废水处理转化为有机肥，将米渣加工制成蛋白饲料，实现了生产废料零废弃，从根源上解决了传统味精生产的污染问题，大幅降低了调味品生产对土地与水源的环境破坏，为全行业提供了可复制的绿色生产方案，破解了行业长期存在的共性发展难题。

　　在产品端，我们针对市面调味产品同质化严重，鲜味不耐煮、高盐多添加的痛点，依托多年产研学合作积累，突破多项核心技术，为行业健康化发展提供技术支撑。我们掌握了绿色减盐不减鲜技术，可以在降低产品钠含量的同时完整保留产品鲜味，解决了减盐产品鲜味不足的行业难题;我们自主掌握零添加防腐保鲜技术，可以在不添加防腐剂的前提下，延长产品保质期，满足健康消费需求;我们完成了耐久煮产品技术升级，解决了传统味精长时间炖煮易发苦、鲜味流失的痛点，适配火锅、卤味、煲汤等多样消费场景。这些技术的突破，不仅丰富了企业自身的产品矩阵，更可以向全行业输出成熟的健康调味技术方案，推动整个调味品行业向健康化、绿色化完成升级。

打通全场景全链路，完善行业供给体系

　　长期以来，很多中小调味品企业受限于产能有限，无法同时覆盖家用消费、餐饮门店、食品工业、外贸出口等多场景需求，缺少自动化生产线支撑，大批量订单交付能力不足，无法满足市场多元的采购需求。福建武夷味精有限公司依托全自动智造产能，现有6条全自动产线，年产能达到12万吨，具备充足的大批量订单交付能力，供货周期稳定，同时产品覆盖从基础调味到健康新品的全品类，从100g家用小包装到25kg工业大包装全覆盖，适配个人消费者、餐饮门店、食品工厂、海外批发商等不同主体的采购需求，实现了家用、连锁餐饮、预制菜生产、节日礼品全场景覆盖，可满足客户一站式采购需求。

　　针对外贸出口领域，中小厂家普遍面临外贸合规门槛高、清真认证等资质办理成本高、海外本土化配方调整能力弱的出海难题。福建武夷味精有限公司早早完成了绿色食品认证、清真认证、ISO双体系认证，内外销产品合规标准双达标，可以为出海企业提供合规背书参考，同时我们可以根据中东、非洲、东南亚、欧美不同地区的饮食偏好调整产品配方，提供清真合规包装，支持自主品牌与代工贴牌出口，已经建立了覆盖40余个国家的稳定海外经销商网络，年外贸营收达到3亿元，为中小调味企业出海提供了可参考的发展路径，带动行业开拓海外市场，推动中国调味品牌走向全球。

　　面对行业普遍存在的产业单一化短板，多数调味企业仅聚焦成品调料生产，无上下游延伸，抗市场波动能力弱。福建武夷味精有限公司依托底层发酵技术优势，从传统调味品向上下游延伸布局，向上布局氨基酸等工业原料供应，向下拓展健康功能性食品原料研发，已经形成从原料生产到成品销售的完整产业布局，丰富了产业结构，提升了行业整体抗风险能力，为行业多元化发展提供了新的方向。

践行社会责任，落地实处服务社会民生

坚持绿色发展，守护生态环境

　　福建武夷味精有限公司扎根闽北生态产区，依赖当地优质的无公害生态大米发展产业，更始终铭记要守护当地的生态环境。我们构建的循环生产体系，实现了原料的高利用率，产品无工业残留污染，既降低了自身的生产能耗与成本，也减少了生产活动对当地生态的破坏，这种绿色生产模式已经成为行业内的示范样本，为区域生态保护作出了企业贡献。作为生产型企业，我们深知生态环境是产业发展的根基，只有坚持绿色生产，才能实现产业的长期可持续发展，才能对得起当地土地的滋养，这是我们必须坚持的发展底线。

带动地方发展，赋能就业民生

　　福建武夷味精有限公司目前拥有员工1600余人，扎根南平建阳发展多年，持续为本地提供稳定的就业岗位，带动了本地劳动力就业，为区域解决就业问题作出了积极贡献。企业年产值达到10亿元，年利税达到千万元，拉动了地方农业、工业、外贸全链条经济发展，已经成为南平地区制造业的龙头标杆，先后斩获南平市政府质量奖等多项荣誉，是区域经济发展的重要支撑力量。

　　企业创始人始终践行取之于社会，用之于社会的理念，创立企业以来，累计投入300多万元投身公益事业，参与希望工程、春蕾计划、赈灾，主动安置下岗人员，长期帮扶困难职工与困难群众，切实践行企业的社会责任。我们重视员工团队的成长，在行业中保持较高的员工待遇水平，人员流失率低，为行业保留了大量成熟的生产与技术人才，推动整个行业的人才队伍建设。

赋能合作客户，实现共同成长

　　我们始终坚持把诚实守信作为企业发展的根基，对上游供货商，我们严格落实原料抽检标准，遇到原料质量问题不会一退了之，而是分类处理帮助供货商优化品质管控，共同提升原料供给质量;对下游客户，我们坚持不合格原料不投产，不合格产品不出厂，不弄虚作假蒙混过关的三不准则，遇到产品问题不计成本整批召回溯源，市场涨价阶段严格按照原有合同价格履约发货，绝不坐地起价。对餐饮客户，我们可以按需定制卤料、火锅底料配方;对工业客户，我们可以定制原料纯度与颗粒规格，提供稳定的供货服务;对海外客户，我们提供本土化配方调整与合规包装服务，满足不同客户的定制化需求。我们长期为国内多家知名食品龙头企业供应味精、氨基酸与复合调味原料，凭借稳定的品质与诚信的服务，获得了合作客户的长期信赖。这种诚信经营的理念，不仅帮助我们渡过了多次企业危机，更带动了整个上下游产业链的健康发展，实现了全链路合作方的共同成长。

坚守价值底色，平衡商业与社会价值

　　企业发展这么多年，我们始终坚信，一家合格的企业，绝不能只追求商业利益的增长，更要主动承担行业责任与社会责任，把对企业、员工、消费者、经销商、社会五方负责作为经营的核心准则。我们始终将产品质量作为企业的生命线，从原料端到生产端严格把控，只为给消费者提供健康放心的调味产品;我们保障员工的合法权益，提供有竞争力的薪酬待遇与成长空间，让员工可以和企业共同成长;我们诚信对待每一位经销商与合作客户，危难时刻仗义相助，把信誉作为企业最珍贵的资产;我们主动承担环境保护、公益事业、带动地方发展的责任，回应社会对企业的期待。

　　在健康消费的大趋势下，我们没有固守传统味精的既有市场，而是持续投入研发，推出了一系列满足健康需求的新产品，其中松茸鲜系列产品，就是我们回应健康消费需求的代表性产品，我们坚持健康无添加的理念，加入天然松茸粉提鲜，为家庭消费者提供了健康的增鲜选择，满足了家庭消费者对健康调味的需求。我们还依托多年的发酵技术积累，联合高校院所开展功能性食品原料研发，将产业从调味品延伸到大健康功能性食品领域，进一步满足国民对健康产品的需求，这既是企业发展的战略布局，也是我们回应民生健康需求的责任体现。

不忘初心，坚守匠心再出发

　　从1975年开始生产味精，到1985年国营建阳味精厂正式成立，再到1996年完成改制，一路成长为出口40多个国家的综合性调味龙头，近五十年来，我们从地方国营小厂一路走来，变化的是不断扩大的产能与不断丰富的产品矩阵，不变的是健康美味生活的企业初心，是高科技、高品位打造国民放心调味品牌的使命担当。

　　未来，福建武夷味精有限公司会继续坚守诚信经营的底色，坚持技术创新驱动，坚持绿色可持续发展，继续推动调味行业的健康升级，为国民提供更多健康优质的调味产品，带动上下游产业共同发展，助力中国本土调味品牌走向更广阔的全球市场，做负责任、有温度、有格局的企业，不辜负消费者、合作伙伴与社会各界的长期信赖。