整合供应链，加盟店不断扩张，爱云米线只做了这5件事!

作为国民四大小吃之一，米线在餐饮市场所占据的份额比重也要远远超出其他品类，店面更是遍布全国各地街头巷尾。众所周知，几年前的米线行业处于非常不正规的阶段，爱云米线品牌的出现才彻底改变市场现状，规范了整个米线行业甚至是整个餐饮市场。那爱云米线品牌到底有哪些不同之处呢?

颠覆传统印象 打造米线新市场

爱云米线的秘密武器，就在于它的米线和汤料。传统的过桥米线汤底一般以红汤为主，很多经营者为了增加鲜香口感，还会在汤料里添加一滴香、罂粟粉来调味，长期实用会严重影响人们的身体健康。为此，爱云米线决定对底料进行创新和改良，将传统红汤改成了健康营养的高汤，选用新鲜猪骨、2年以上老母鸡、文火慢熬五小时。

相对于其它的过桥米线汤底，爱云米线熬制出的骨汤更是营养健康，用料讲究，加之各种蔬菜、菌类等绿色食品的合理搭配，使其营养更加丰富，鲜、香、麻、辣完美的融合，这也和街边的过桥米线有了本质区别。

街边店到商场店，品牌形象再升级

品牌形象不仅可以帮助企业提升品牌知名度，形成竞争力，还是征服消费者视觉感官体验的利器。从品牌成立至今，除了在产品上保持初心，对于不一样的品牌形象的打造也不遗余力。爱云米线作为一个现代化餐饮品牌，以时尚温馨的现代都市风格被消费者熟知。店内设计多采用玫瑰金等设计元素，整体感觉更加高贵大方，时尚高贵的形式感，适应各个高端商场及写字楼，更是一个现代化综合体的餐饮风向标。

在用餐体验上，爱云米线把街边小店升级到100平方米以上的门店，除了用餐外，消费者还可以在店里聊天、社交，增加了门店的休闲属性。从空间设计到品牌文化，爱云米线巧妙将时尚元素和追求健康的理念融合起来，极大提升了食客的用餐体验。

如今，爱云米线已经把全国几百家门店的VI设计及形象进行了全面升级，而其品牌形象和产品口味也已经深入人心。

全力帮扶加盟伙伴，打造米线领军品牌

加盟能在短时间内提升市场占有率，但门店数量的迅速扩张也会导致管控不到位等问题。作为一个加盟店占比高达90%、存活率9成以上的餐饮品牌，爱云米线对加盟商的管控有其独特之处。

直营店支持

做好旗下直营餐厅，创新模式实验在前，做好加盟商的“试金石”、“压舱石”。千店联盟轻松复制整店输出模式，从开店前期选址、装修、开业、培训到后期门店营运、管理、产品、活动、线上线下推广，搭建成本可控式个性化经营。用心，从每一家加盟餐厅开始。

供应链支持

在餐饮市场，能够整合供应链上下游，形成一站式销售的品牌屈指可数，爱云米线就是其中之一。自有中央工厂，拥有年产3万吨米线的强大实力，百分百纯大米制作，严格控制米线营养不流失，全程冷链保鲜。蔬果配菜均来自云南当地，现采现摘，甄选新鲜。严控食材、加工、制作、卫生、营养五大关。

运营技术支持

爱云米线拥有着“黄埔军校”之称的运营培训中心，在他们的严谨认真的培训指导下，已有近万名加盟商熟练掌握了产品的制作技术和门店的运营管理方式，并成功开起了爱云米线加盟店。

爱云米线用这个看似缓慢的脚步在一步步完成着自己的市场版图，直营餐厅的成熟运营模式也让总部和创业者们看到了无限的可能。

接下来，爱云米线还要持续扩大品牌的辐射范围，带领爱云米线走向全国各地。如果您对爱云米线感兴趣，想搭上这趟创富列车，请点击文末下方留言框获取详细项目资料和免费创业评估!