超5000名肯德基必胜客餐厅经理“持股”百胜中国

  小编引言：“开店做老板”，这是中国特许加盟展一直推行的口号，对于每一个投资人来说，成为老板是最终梦想，当一个品牌发展到上市之后，我们又应当如何回报投资人和直营店的店长呢？百胜中国首席执行官潘伟奇在一次演讲中分享了百胜成功的秘籍。

    目前，已有超过5000名餐厅经理成为百胜中国限制性股票的首批获得者。国际脑与中国心的有机融合，创新式的本土化，这是百胜中国30年来成功的总结。”百胜中国首席执行官潘伟奇在北大光华管理学院报告厅进行演讲分享百胜成功秘籍，300多位北大学子到场聆听。
　　自1987年第一家肯德基餐厅在北京前门开业以来，百胜进入中国已经整整30年，目前百胜的足迹遍布所有省市自治区，在1100多个城市拥有超过7500家餐厅。百胜中国旗下肯德基、必胜客早已成为中国消费者耳熟能详的品牌，集团旗下东方既白和小肥羊也拥有忠实粉丝，2016年引入中国的塔可贝尔，刚开业便受到消费者热捧。
　 “国际脑与中国心的有机融合，创新式的本土化，这是百胜中国30年来取得成功的宝贵经验总结。”潘伟奇在演讲中指出，人才、产品、服务、融入是百胜中国成功的“武林秘籍”。
　　“本土化发展首先离不开的是本土人才。42余万员工是百胜中国获得持续发展的支柱。值得一提的是，‘餐厅经理第一’是百胜中国长久以来引以自豪并严格遵循的文化。”潘伟奇说。
　　据了解，餐厅经理是百胜中国最重要的管理岗位。2016年，百胜中国以独立公司的身份在纽交所上市后，并宣布向每位符合条件的餐厅经理授予一次性限制性股票奖励。“2017年2月28日，超过5000名符合条件的餐厅经理正式成为百胜中国首批获得者，被一次性授予价值2000美元的YUMC限制性股票，这让餐厅经理与百胜中国共创共享共赢为自己和其他股东创造更大价值。”潘伟奇表示。
　　

  潘伟奇指出，作为一家餐饮企业，食物好吃是王道。除了为中国消费者带来包括吮指原味鸡这类风靡全球的经典产品外，30年间，百胜中国不断为中国消费者带来新惊喜，肯德基的花式早餐粥，必胜客的潮鸭披萨深受好评；研发团队不断捕捉时尚风向，引领国内餐饮潮流，比如将牛油果融入汉堡，用榴莲与芒果装点披萨等。
　　随着中国综合国力不断提升，消费者的新需求不断被挖掘，百胜顺应趋势发力早餐业务、推出汽车穿梭餐厅、拓展宅急送服务，不断为消费者提供新的服务体验。潘伟奇透露，在中国，肯德基和必胜客的会员数量总计超过8000万，其中肯德基会员数量突破6500万，肯德基超级APP下载量突破2000万；必胜客休闲餐厅会员数量也已超过2000万。以在线销售额计，百胜中国位列中国餐饮企业榜首。
　　在潘伟奇看来，百胜中国通过对传统文化的真诚致敬，赢得了更高的美誉度。如今的百胜中国，真可谓拥有了国际脑和中国心：国际脑带来的是国际先进的管理经验和技术，以及高瞻远瞩的视野和洞察，而中国心则让百胜中国真正了解市场，了解消费者。当国际脑和中国心有机融合，成功之路便在脚下展开，相信未来百胜中国还将延续成功，为消费者提供更多美味，更多惊喜。