做鸡排生意怎么样_做鸡排生意赚钱吗

鸡排是现在非常流行的小吃之一，它是油炸食品，鲜美多汁的鸡肉还有香辣、麻辣的味道，成了大家的最爱。那么做鸡排生意怎么样?是否能赚钱?下面我们一起去了解一下吧。

做鸡排生意怎么样

鸡排

鸡排，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有"面包渣"似的小面团。里是鸡胸片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成"排"似的鸡胸肉。用铁板烧烤，大约5分钟左右即可熟，再将朝天椒榨成的油与风宁大酱做成的辣酱过一遍，辅以作料等，便成了外焦里嫩，香味可口的小派鸡排。

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销售额：正新鸡排菜单上的产品单价一般都在10-15元左右，在正新鸡排二十平米的店铺，保守估计每日的客流量是500人，人均消费是15元，一天的营业额是7500元，一个月的营业额是225000元，年销售额：额可以达到270万。

毛利润：一般来说，单份正新鸡排的成本保持在50%左右，所以每年的毛利润=销售额×毛利润率=270万元×50%=135万元。

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年投入(原料费除外)：20平米的店面每月的租金不高，根据店面的实际情况，租金会出现上下浮动的情况，我们就取一个大概的平均值1000元。据统计，每月店面的水电等杂费大概在800元左右。每月设备的使用会有所损耗，需要一小笔钱用于设备的维修，这笔维修费大概在200元的样子。如果店面聘请了2个店员的话，每个人的工资在3000元/月，因此，人员薪金投入=3000×2=6000元。月投入(原料费除外)=房租1000元+水电杂费800元+人员薪资6000元=7800元。一年投入93600元。

鸡排年纯利润：毛利润135万元-年投入93600元=1256400元。

做鸡排生意怎么样?大家了解了没有?由此可见，鸡排生意的确是很不错的，如果选址得当的话，还会收入更高。希望能帮到大家。