全牛匠 川小馆新鲜美食提供 让人极为喜爱的品牌

近段时间里面的许多人都在需求上有了长进，因为现在时代已经不同，随着时代改变而做出的变化，必然是和经济相关，有钱了就得吃好的，好东西往往和品牌联系着，这也就直接代表了要找到一些合适的品牌才行，比如全牛匠 川小馆就不错。

北京全牛匠餐饮管理有限公司，是一家专业型品牌餐饮平台，集品牌经营、餐饮管理、培训、服务、新品研发、品控、物流于一体。

全牛匠•川小馆创立于2017年6月，以乐山非物质文化遗产“跷脚牛肉”为核心，以挖掘、发扬四川小吃饮食文化为己任!始终坚持“好吃才是硬道理”的经营理念，在食材和口味上精益求精，力争让每一位顾客在精致、时尚的环境中品味非物质文化遗产的民间风味，感受千古中华美食的璀璨与生动，真可谓“名小食、大文化”。

全牛匠•川小馆采用品牌直营和加盟两种模式，下设品牌选址开发部、品牌运营管理部、品牌市场营销部、品牌新品研发部、品牌产品培训部、定期督导巡店支持、供应链体系支持，全程助力成功开店。

品牌优势：

【快】半成品输出，极速配送

【优】优质产地，严格品控

【多】品类齐全，口味丰富

【新】菜品创新，活动迭代。

全面突显方便、快捷、高性价比。

“民以食为天。”中国是一个饮食大国，各类美食层出不穷，应有尽有。而在烹饪众多专业类型中，又以川菜更受欢迎，在大江南北都保持火热，甚至还声名远扬到海外，成为各国人民餐桌上的常客。

在中国餐饮界里可以称为川菜知名的企业比比皆是，但可以称为“奇迹”的餐饮企业却凤毛麟角!在餐饮商海沉浮里，全牛匠·川小馆就在这条赛道上脱颖而出。

全牛匠·川小馆创始人袁彬洪

他创业4年来，以北京为核心，在全国开设了20多家连锁门店,

单品聚焦价值感清晰，拥有更强的获客能力，他坚持传统美食乐山跷脚牛肉为核心产品,

全牛匠·川小馆开业后就一炮而红，连续大半年在大众点评排名北京川菜第一，为“乐山跷脚牛肉”这一品类的发展交上了一份完美的答卷……

但和其它鸡汤励志故事不同，创始人袁彬洪在创立全牛匠·川小馆前也是步步艰辛，用真金白银堆砌出宝贵经验。全牛匠·川小馆主打的乐山跷脚牛肉，是具有百年历史，经历三代演变而来的乐山地方美食和非物质文化遗产，其自身已经具有一定的流量和商业价值，这让袁彬洪对这个品类的前景充满信心。

创始人诚拜四川乐山苏稽桥头跷脚牛肉第三代传承人周氏为师，在导师的鼓励下，决定为传播家乡饮食文化贡献自己的一份力量，不断磨练和潜心钻研，在继承乐山饮食文化方面和分析现代餐饮未来趋势方向，做了大量的整理和创新工作，形成一套以“跷脚牛肉”为特色，以川菜为底蕴，集当地各种特色小吃为依托的菜式，以匠人匠心精神为顾客提供幸福的用餐体验。在短短3年时间内，“全牛匠”由一家门店发展成为北京13家直营门店，我们正以高效的运作团队，无限的创业激情，向全世界进军，让世界爱上“乐山跷脚牛肉”。

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