年轻火锅品牌潮牛壹号鲜牛肉火锅冲破川味火锅的垄断，引领火锅潮流！

在川味火锅已经吃到疲软的时候，牛肉火锅突然风靡全城，鲜切新鲜的肉质、饱满浓厚的汤汁，都成为大家选择鲜牛肉火锅的理由，养生、健康也成为了鲜牛肉火锅的代名词。潮牛壹号，作为一个年轻的火锅品牌，既要做好鲜牛肉火锅，也要将创新融入到其中，使得人们有一个新鲜的就餐体验。

田园风的就餐环境，暖黄色的灯光，很难想象这是一个火锅店，清新的风格也会让食客的内心变的轻松愉悦。

鲜牛肉火锅的灵魂除了鲜切牛肉以外，另一个就是汤底了，这是火锅好不好吃的决定性因素，跳出传统牛肉火锅的限制，潮牛壹号将川味的藤椒锅、麻辣红油锅、传统牛骨汤锅进行了整合，创造出极具创新的三色奔驰锅，一锅顶三锅，就算朋友去的再多，也不用怕众口难调了!

经典骨汤锅最适合涮煮鲜切牛肉，完完全全保留了新鲜牛肉的本味，在牛骨汤的加持下，牛肉味道更加浓郁，而且汤里越煮越入味的萝卜更是牛肉的完美搭档。

麻辣锅和藤椒锅更适合涮煮其他菜品，但是如果把鲜切牛肉放进去，会有不一样的全新感受，这样的体验再一般的川味火锅店几无法预遇见。

鲜牛肉的优势在于，一头牛上所有部位的肉，都已经被专业的厨师细分出来，胸口朥的产量极低，且只有大而肥的牛才能长出，适合最早下入锅中，相对于其他鲜牛肉，煮的时间相对多一些，大概在3分钟左右，吃到嘴里，瞬间牛肉的香气就可以充满口腔，而且口感并不油腻，十分脆爽!

窝蛋嫩肉，嫩肉细软多汁的口感搭配一颗鸡蛋，变得更加软嫩，放在锅中只需要短短10秒，外面的蛋液凝固，包裹住牛肉，再蘸取一点秘制酱油或是沙茶酱，鲜甜嫩滑，极致享受~鲜椒牛肉，选取牛里脊，搭配新鲜细碎的小米椒，腌制入味，看起来没有一丝刺激的感觉，等到吃进嘴里，牛肉纤维中小米辣的味道直奔口腔，瞬间感受到鲜辣的腌制口味。

绣球菌，是一种高山菌类，非常稀有，被誉为“万菇之王”，普通的蘑菇需要生长在阴暗处，而绣球菌每天需要10小时以上的阳光照射，因此含有大量的抗氧化物质和维生素。

涮煮过后，口感不会变软，而是依旧脆弹，比银耳的口感更加厚实!饱餐过后，需要来一份甜品结束这顿美餐，酸甜细腻的杨枝甘露再合适不过了，但是潮牛壹号的杨枝甘露更注重品质感，小小的玻璃容器，把一杯一杯的杨枝甘露变成了像花一样，放在花瓶中，不光味道好喝，随便拿起一个来都可以凹出非常好看的造型，非常适合拍照。

潮牛壹号从始至终保持着最初的坚持与创新，只要与牛肉、火锅相关，潮牛壹号一定是最专业的!