中国食品工业协会白酒专家组点赞三沟多粮香，不断攀登白酒行业新高峰！

玉龙故乡，谷物发祥，优选多粮，天酝醇香。 “三沟多粮香专家评酒会”在中国谷物酿酒起源地——辽宁阜新隆重举办。中国食品工业协会白酒专业委员会专家委员组成了三沟创新多粮香酒品评委员会：中国食品工业协会会长代表徐坚，中国食品发酵工业研究院副院长宋全厚，中国食品工业协会白酒专家组成员、中国白酒大师王贵玉，中国白酒大师、江苏洋河酒厂股份有限公司副总经理谢玉球，中国白酒首席品酒师、中国评酒大师、黑龙江北大荒酿酒集团总工程师高军，中国白酒专家郑宝林，中国白酒专家栾作禄拨冗莅临，参加了评酒会。

全国人大代表、辽宁省工商联副主席、辽宁省白酒工业协会会长、三沟酒业董事长吴京耕，辽宁省白酒工业协会秘书长刘立新，辽宁省白酒工业协会办公室主任刘军，国家级技能大师工作站站长、首批“辽宁工匠”、三沟酒业副总经理王志海，三沟酒业副总经理卢俊宏、段秀丰、李明宇也参加了品酒会。

全国人大代表、辽宁省工商联副主席、辽宁省白酒工业协会会长、三沟酒业董事长吴京耕致欢迎辞：“万分感谢各位领导、各位专家不辞辛苦，千里驰援，协助三沟酒业完成新产品多粮香酒的产品鉴评工作，这对于百年三沟来说，实属荣幸之至，对于辽宁白酒创新发展和资源枯竭型城市转型振兴意义重大!”吴京耕董事长说，三沟多粮香酒采用浓香型创新工艺生产的优质陈酿浓香酒基，附以10年以上的芝麻香酒做为调味，精心调制而成，此酒集多粮香、陈香、芝麻香于一体，充分体现了绵劲文化和酒祖文化。他希望各位专家对于三沟多粮香给予客观的评定，多提宝贵的意见，以此来促进三沟多粮香酒的快速成长。

“三沟多粮香专家评酒会”由中国著名白酒专家王贵玉主持。各位大师和专家通过 “望、闻、品”，对三沟多粮香的匠心独运、低而不淡、高而不冲连连点赞。一致认为三沟多粮香酒汲取了中国谷物酿酒起源地8000年的文化内涵，无论是酒体设计还是包装创意，都有着鲜明的传承与创新特征，真正体现了辽宁高端白酒引领品牌的特色与优势。

中国食品工业协会会长代表徐坚首先做了重要发言。他说，辽宁白酒产业拥有厚重的历史、肥沃的土地、优质的谷物，在文化底蕴、工艺技术和工匠精神等方面亦不逊色于南方各省。作为中国谷物酿酒起源地的三沟多粮香酒，酒质卓越令人陶醉，已经让三沟酒业拥有了立足东北、走向全国的产品基础。三沟酒业在文化传承与产品创新的成功作法，为辽宁白酒行业乃至中国白酒行业的产品研发提供了优秀范例。

承查海龙涎古法，传邱氏烧锅奇方;仰玉龙山水灵气，酿华夏五谷精华。作为辽宁第一酒和东北白酒第一品牌，三沟酒业十代工匠传承，157年专注酿好酒。依托8000年的中国谷物酿酒起源地文化内涵，如今，三沟产品研发与综合创新水平已经跻身于中国白酒行业前列。

2012年三沟酿酒工艺第九代传承人、中国白酒工艺大师王世伟，带队独创“多粮浓香型白酒加工工艺”并获得国家专利。而今年，王大师采用三沟的国家专利，以多粮酿造工艺、窖外堆积工艺、回酒发酵工艺三大国内首创的酿酒工艺，精选原粮，优选水源，历经无数次革新，终于创作出了三沟多粮香酒。此酒必将在各位大师和专家的助力下，成为辽宁高端白酒引领品牌，为白山黑水之民所青睐。

凝红山源头万年制酒之神韵，聚华夏壶觞百家酿艺之精华。目前，三沟酒业拥有“国家级技能大师工作站”“中国食品发酵工业研究院东北酿酒试验基地”“辽宁省省级企业工程技术研究中心”“辽宁省博士后创新实践基地”和“辽宁省红山文化研究基地创新中心”，依靠“产、学、研、用”一体化平台，三沟酒业将不断攀登新高峰，在白酒技术和产品创新上继续领创东北，同时发挥中国谷物酿酒起源地优势，不断开发出更具文化内涵的新产品，助力新时代东北振兴、辽酒创新和阜新转型振兴!