鼎牛匠潮汕鲜牛肉火锅怎么样?鼎牛匠潮汕鲜牛肉火锅值得加盟吗?

火锅自古以来就深受大众欢迎，而随着现代经济生活的不断发展，健康理念逐渐被大众重视，因此以新鲜营养为主的潮汕火锅就备受大众喜爱。鼎牛匠潮汕鲜牛肉火锅是一家主打地道潮汕火锅的品牌，口感出众，得到了大众青睐。那么，鼎牛匠潮汕鲜牛肉火锅怎么样?鼎牛匠潮汕鲜牛肉火锅值得加盟吗?

鼎牛匠潮汕鲜牛肉火锅怎么样?鼎牛匠潮汕鲜牛肉火锅是以潮汕手切鲜牛肉为主打特色的火锅项目。潮汕的牛肉火锅家喻户晓，是潮汕美食的代言词，最早发源于夜市小作坊，沙茶口味的锅底，涮各种部位的牛肉，后来发展至以牛骨熬制清汤锅底，牛肉和锅底自然是潮汕鲜牛肉火锅最为重要的两个部分，鼎牛匠潮汕鲜牛肉火锅深谙此道，以明档处的手工生切鲜牛肉和新鲜牛骨现场熬制的汤底为卖点，吸引众多食客。

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鼎牛匠潮汕鲜牛肉火锅其次，就是保证肉质的新鲜，鼎牛匠潮汕鲜牛肉火锅绝对不允许隔夜的牛肉上餐桌，必须保证都是每天新宰杀的鼎牛匠潮汕鲜牛肉火锅。精湛的刀功、刀法，让每一片切出来的牛肉都更多、更薄，下锅之后成熟更快、更有嚼劲。为保证口感，每一片肉片都要符合标准，薄厚标准都恰到好处，而掌握的尺度，就游走在大厨精湛的刀锋之上，从每一道摆盘来看，大厨刀法显而易见，脖仁、吊龙肉、五花腱、肥胼、牛肉丸、牛筋丸及鲜嫩牛舌，都能一次吃到。他们戏称，在牛记皇你可以吃下一整头牛。鼎牛匠还推崇“蘸的有料，才能吃的有料”，再度改良蘸料，为满足不同地方食客的口味习惯，悉心调配了香油、麻将、沙茶酱、海鲜汁等多种蘸料，应有尽有，不再怕食客的各种挑剔。

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