2023.12.26 09:24
每天都在排队的丹丹热卤,客流量带来的当然是好效益!
文章来源:餐饮查官网
熟食,很多人在生活中会叫成是卤菜、卤食。这种菜的风味是很明显的,放在嘴巴里,酱料的味道就在嘴巴里散开。而丹丹热卤作为长沙地区的国民品牌,每天都会有非常多的人排队等候购买,真的是非常的火爆,这样的客流量,也为这个品牌带来了不少的好利润!
熟食,很多人在生活中会叫成是卤菜、卤食。这种菜的风味是很明显的,放在嘴巴里,酱料的味道就在嘴巴里散开。而丹丹热卤作为长沙地区的国民品牌,每天都会有非常多的人排队等候购买,真的是非常的火爆,这样的客流量,也为这个品牌带来了不少的好利润!
开了近8年的热卤店,不但味道好,还承载了不少人的记忆。新装后的丹丹热卤,充满了旧社会长沙老口子的市井气息。店门口打眼的大灯牌子上写着热卤、煨汤、拌粉、凉面、三合肉饼,非常的接地气。至今的丹丹热卤,经历了更新换代后,不再是当年只卖热卤和炖品的小店了。从招牌的热卤四合一到凉菜、点心、口味海鲜不等,简直是应有尽有,大大能满足食客对产品的需求。
四合一的标配,相信长沙的老口子们再熟悉不过。牛肉、耳尖、韭菜、香干,在卤锅里烫上4-5分钟后捞出,淋上秘制的辣椒油以及调味料拌匀,卤香与辣椒油的香味融合在一起,闻着那销魂的味道,早已按捺不住!店内卤制过后的牛肉,肉质紧实而不失韧性,香气四溢;耳尖脆爽有嚼劲。
招牌猪肚红枣汤,每天新鲜采购的,经过仔细处理,无任何异味,与红枣一起慢慢煨熬,鲜甜可口,回味无穷,这样的滋补的热汤,不出三个小时就被食客一抢而光。丹丹热卤的凉面与平时吃到的凉面截然不同,面条用的是来自益阳的筒子面,煮熟后的凉面,看上去非常清爽,根根分明,没有很黏糊的感觉。
丹丹热卤加盟利润分析:
| 加盟店型 | 形象店 | 标准店 | 创业店 |
| 面积 | 80㎡ | 70㎡ | 60㎡ |
| 人均消费 | 25元 | 20元 | 18元 |
| 日客流量 | 150人 | 120人 | 100人 |
| 日营业额 | 3750元 | 2400元 | 1800元 |
| 月营业额 | 万元 | 万元 | 万元 |
| 房租费用(月) | 6000元 | 4500元 | 3000元 |
| 材料成本(月) | 6000元 | 5000元 | 4000元 |
| 人员工资(月) | 9000元 | 6000元 | 3000元 |
| 水电杂费(月) | 800元 | 700元 | 600元 |
| 月净利润 | 万元 | 万元 | 万元 |
| 年净利润 | 万元 | 万元 | 万元 |
| 以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 | |||
丹丹热卤的加盟效益有多少,小编在上述中就已经都介绍完了,相信大家看完以后也都有了非常明确的认识。可以看到,作为一个好的品牌,丹丹热卤的利润是非常好的,一间创业店,一年的收入就有24万以上,真的是非常适合夫妻开店。现在就抓住这次致富的好机会吧!
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