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70后、80后、90后三代人的传承,造就了柒捌玖手作仙豆糕品牌!

2023.12.26 09:48

文章来源:餐饮查官网

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摘要:

糕点作为中国饮食文化里,重要的一种美食,种类多到数不过来,每一个城市都有属于自己的糕点记忆和特色。相比于年轻的一代人,父母爷爷奶奶一辈的人对糕点的回忆和怀念更深。而柒捌玖手作仙豆糕则是汇聚了70后、80后、90后三代人的回忆和情感,成为了当今的网红好品牌!

糕点作为中国饮食文化里,重要的一种美食,种类多到数不过来,每一个城市都有属于自己的糕点记忆和特色。相比于年轻的一代人,父母爷爷奶奶一辈的人对糕点的回忆和怀念更深。而柒捌玖手作仙豆糕则是汇聚了70后、80后、90后三代人的回忆和情感,成为了当今的网红好品牌!

“柒捌玖”不只是一串数字,更是一个新的开始!一位朴实的70后手艺人,因为老城改造,准备关闭从爷爷辈传下来的糕点店铺,祖辈留下来的手艺很可能会即将消失; 一位执着的80后海归,法国蓝带毕业,对西式馅料有独到的研究一直想把国外的所学作为自己事业发展的方向,看见开在老社区边不起眼的豆糕店前门庭若市,触动了他对豆糕的好奇心;初入职场的90后新人,对未来充满了激情和憧憬,作为豆糕店的多年铁粉,对即将歇业的店满满的不舍。

仙豆糕

因为一块豆糕的缘分,偶然的邂逅,让他们找到一个共同的方向 --- 中式糕点。一块豆糕将70后、80后、90后的传承、事业、梦想交织在了一起......“柒捌玖仙豆糕”不仅是中式糕点文化的传承,更是融合了西式甜点的精髓“馅料的多样性”!

柒捌玖崇尚的是70的外观,80的内容,90的设计!融合了三代人的个性特点,质朴健康,时尚个性完美结合!中式做工,西式馅料,柒捌玖把中西糕点的精华和做法相融合,回归本位的同时还不断有自己的个性追求!不仅霸占网红时尚圈!柒捌玖仙豆糕还是纯手工制作,少油少糖!枸杞泡茶搭配一枚新鲜出炉的仙豆糕,妥妥的佛系养生!

在三位70后、80后、90后共同的培训下,加入专业团队的标准化流程制作管理,“柒捌玖”已不只是街头巷尾好评如潮的糕点店,正在逐步走向全国!让更多的大众可以接触并爱上健康又美味的传统糕点。

柒捌玖仙豆糕加盟

除了有传统绿豆仙豆糕,还有红豆、紫薯、紫薯芝士、抹茶流心、榴莲口味的仙豆糕,个头不大,有人评论说吃了真的会仙气飘飘。带芝士的口感会比较不错,抹茶流心那款是流心状抹茶,榴莲款榴莲的味道很浓郁。

红豆算是仙豆糕经典的味道了吧,这家的红豆味保留了食材本身的味道,吃起来有谷物自然的香气,软糯不沙。仙豆糕的制作台是半透明,制作过程都可以看得到,店员服务周到热情,一般到晚上仙豆糕就卖光了。

柒捌玖手作仙豆糕,一个糕点品牌,汇聚了三代人的心血,成功实现了中式糕点与西式甜点的结合,这样的仙豆糕放在嘴里,都舍不得吃掉。如今柒捌玖手作仙豆糕已经成功的跻身成为了南京糕点的网红店,很多人都会慕名而来,购买几块品尝一番。这样的好品牌,怎么能够不叫人喜欢,

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