短时间占领天津轻食市场的沙拉范，主要做好了三大点！

随着轻食主义的兴起，沙拉重新走进了大众的视野，并且变成了健康减肥的必备品。正是这样的潮流造就了沙拉范的出现。但是成立品牌不难，难的是如何成为领导品牌呢?而今天要呈现的正是这个问题的答案，主要有三点!

创始人沙拉大叔说：“起初决定做沙拉范，是因为看好赛道和行业，轻食行业在餐饮行业中属于替代型的品类，有别于其他迭代性的产品，迭代性的产品和替代性的品类在市场发展当中不可同日而语。当前人们的饮食习惯变化，轻食逐渐替代掉大品类外卖，当所处行业是替代性品类时一定会滋生品牌，或者说更有机会重塑品牌。并且在通过了一些行研，沙拉大叔发现现如今基本没有竞争对手存在。

沙拉范是怎样在这么短的时间内迅速占领的天津的轻食市场的呢?

一、团队的自驱性。沙拉大叔说：“沙拉范团队是没有管理的，在工作当中一个人的性质，取决于你是自驱型的人，还是他驱型的人，沙拉范在早期选择的都是自驱型人才，每天知道自己要做什么，做到什么地步，要怎么去做，关注结果，过程自己驱动。而我只需要管在选人时准确性就够了。”

二、沙拉范有一个独特的公司文化，那就是“要你有啥用?”每个人都会时常问自己你是不可替代的吗?在每个睡醒的早晨问着镜子里的自己，“要你有啥用?”从大叔自身做起，沙拉范的每个人对自己的要求都很苛刻。在早期时，沙拉范会选择极度认同公司的文化和方向的人才，并且在所擅长的领域的能力一定要与团队互补，因为互补，才有发展。但是同时，每个人都拿公司当家，不求回报的付出，才有了沙拉范的现在。

三、产品。高品质的产品链共有几大模块：1.蔬菜。沙拉范每天选取的是当日采摘的新鲜入菜做主料，既保证营养，也得到了口感。2.肉类。沙拉范在肉类的选择上没有丝毫的犹豫，不仅仅是为了营养和口感，更注重的是品质和态度。3.酱汁。相比市场上热量远远高出一份沙拉的成品酱汁，沙拉范注重健康，低脂的饮食习惯，酱汁全部纯手工，拥有自己单独的工厂进行生产，既保证了口味，又保障了健康。一道沙拉大约有14~15种食材，而沙拉范现在推出的就有20多道主食沙拉，这样一换算就是上百种食材的累积，这需要非常强大的供应链去驱动。而相比当初对成本的心疼，现在的沙拉范更是毫不犹豫的为顾客选择最好的。

沙拉范凭借着好的创作和经营团队、自己独有的公司文化、优质的产品，在成立的短时间内迅速占领了天津的市场，并且成为了领导品牌。品牌的发展也给了其他品牌一些发展的启示。一个品牌的发展是要全面考虑的!