鲜牛肉火锅的开创者——潮牛壹号改变火锅固有思维，引领鲜牛肉火锅潮流！

火锅这么多该怎么选呢?川味的麻辣锅底热辣过瘾，很适合冬天吃，而更南边的潮汕地区，牛肉火锅，高汤浓郁，吃完之后温暖全身，同样适合冬季食用，这么难选的问题，就交给潮牛壹号吧。

潮牛壹号鲜牛肉火锅，特选新鲜牛肉，新鲜手切，更有包揽红油、藤椒、牛骨汤三种锅底的三色奔驰锅，满足你对锅底的所有需求。

每家门店必备的新鲜牛肉制作窗口，挂满了牛不同部位的肉品，几位大厨各自分工，用精湛的刀法清晰地分割出牛肉的每个部位。片片手切，丝毫没有机器加工的迹象，只有这样的牛肉才足够新鲜，足够保留最完美的肌肉纤维。

胸口朥，一道可以使整锅汤充满牛肉鲜香的部位，每头牛的产量极低，看起来像极了油腻的牛油脂肪，但是吃到嘴里才会发现，其口感脆嫩，充满牛油的鲜香，更不会产生油腻的感觉，牛肉中必不可少的精华部位。

鲜椒牛肉，选取牛肉中瘦肉偏多的补位，用新鲜的小米椒进行腌制，如果只靠看的话，会感觉并没有那么入味，但是煮过之后，马上脱胎换骨，能明显感受到小米椒的鲜辣渗入到牛肉的纤维，让人口齿留香。

潮牛壹号除了牛肉新鲜，在其他食材方面更是保持着自己最高的要求。

腐竹作为常见的豆制品，泡发腐竹稀松平常，但是潮牛壹号却有更高的要求，选用了新鲜腐竹，与普通干制腐竹的区别就是，无需泡发，保留了腐竹天然的弹软口感和豆香。

新鲜的牛肉、新鲜的配菜、新鲜的汤底，促成了鲜牛肉火锅的开创者：潮牛壹号!

一家有着自己独特要求的火锅店，势要为食客带来全新的火锅体验，追求肉质新鲜的食客选择潮牛壹号，必然不会有问题。