丽乐汽水商店的经营内涵经：核心竞争力还是过硬的产品！

在成都掀起复古热潮的丽乐汽水商店品牌，由2013年成立，从成都一路出发，在重庆、大连等多地开设分店。除了店内就有特色的装修会直接吸引人的注意力，获得这么稳定而又快速发展的原因，从实质上来说，还是过硬的产品。

丽乐汽水商店在2017年的12月在武汉的凯德广场开设了新店，在问到产品究竟做的如何时，武汉店负责人朱波说，现在市面上做冲调饮品、奶茶和咖啡的品牌太多，之所以选择丽乐，除了它营造的复古氛围是自己和合作伙伴所钟爱的以外，还看中它以汽水为主打的市场切入点。

问及丽乐的核心竞争力，朱波说，“虽然丽乐的概念和包装都足够吸引消费者，但视觉上的冲击，给人留下的印象总归只有一时，想要做长线生意，还得靠过硬的产品”。

目前，店内产品一改过去提到汽水给人的第一印象，以碱性气泡水替代含CO2的碳酸饮料，减少饮用后对身体造的负担。主打的红白蓝三色汽水，则以果酒代替色素添加剂调色，美观美味兼得。招牌鲜橘汽水，添加了秘制药橘和新鲜橘汁，虽透着股凉茶的清苦，却是解酒消乏，消食清肺的良品。

此外，店内的港式奶茶和咖啡也毫不逊色。奶茶沿用总店配方，秉承香港奶茶的制作手法，每壶茶需耗费一小时拉制。部分原材料，如黑白淡奶、LAVAZZA咖啡豆，也颇有诚意。另有诸如麦乳精、温暖牌豆奶、丽乐姜汁汽水等半数热饮，能应对季节和气温变化，也弥补了主打汽水类仅有冰饮的缺憾。

朱波介绍，由于店铺的档口设置，堂食空间太少。目前已与商场协商，包下了柜台旁的空位，作为堂食区域。随后，店内餐食部分也会逐步加强。除现有的现制三明治外，将会推出更多甜品供搭配。因商场限制，朱波和他的团队仅有三天时间完成前期装修、设备采购和人员进场培训等准备工作。过于仓促让他在开业前也略有担忧。但开业头四天内，4800元的日最高营业额，给他和团队增加了不少信心。

朱波透露，随着商场开业活动的结束，客流量和营业额都有不少回落，与预期还有较大差距，但生意靠守，一年后商场内计划的超市开业，相信会带来不少客流。而目前已相继接到的都会轩和武汉天地的入驻邀约，也让他把开分店的计划提上了日程。

由此可以看出丽乐汽水商店的发展势头是很猛的，而这一切都源自于实打实的产品竞争力。不论是以复古为主的汽水店，还是以高颜值为主的网红茶饮店，其发展的生命力都在产品本身，我们相信，丽乐汽水商店今后还会有更多的惊喜带给大家!