6成餐饮老板都缺钱，生意不好怎么养店？

　　具调查显示，现在市场中的餐饮业都很缺钱，不断开新店，拓展连锁，很多一时没注意的就倒闭了，融资也比较困难，是什么造就了餐饮加盟行业现在的困境。小编来说一说6成餐饮老板都缺钱，生意不好怎么养店?
 

　　案例1：眼看旺季在即，却没钱开新店

　　今年年初，张老板在武汉开了一家主营小龙虾的小吃店，悉心经营下，小店的客流量和效益都很不错。张老板心想，几个月后，吃虾的旺季就要来临，就想在一个客流量较大的地点开家分店。但盘算下来发现，资金上还是有一些受限。张老板想通过贷款解决，但咨询过银行后他就泄气了，不但有不少条件限制，也无法贷到足够的开店资金。汉堡加盟专家麦迪堡了解到，有不少小微餐饮企业都遇到过类似的难题，在寻求银行贷款时，因为材料不齐全、财务不透明、盈利不稳定、管理不规范等各种理由被拒之门外。
 

　　案例2：发展连锁店，资金是一大关

　　另一位王老板事业也算小有成就，在上海开了多家餐饮连锁店面。他深知在餐饮的红海里打拼不进则退，所以他想进一步夯实自己的品牌影响力，多铺店面。但经过测算，拓展新店总投资需要100万左右，公司目前账户上的流动资金只有70万，还有30万的缺口怎么办?王老板优先想到了银行和当地小贷公司等贷款机构，但详细了解后他又陷入纠结。因为他并非上海本地人，在当地没有自有房产，无法只通过经营流水从银行贷到低息且相对高额的借款。小贷公司的手续比较繁琐，并且各种费用加起来负担比较重。30万虽然不是一个很大的数字，但市面上能考虑到像王老板这种有稳定优势的贷款渠道少之又少。很多人做餐饮是为了挣钱，但餐饮的运营成本同样很高，每天只要一开张，房租、人工、办公费用都是一大笔固定开支。有拓店、升级意愿的或多或少都有资金需求。调查数据也显示，58%的餐饮企业都有融资贷款需求。餐饮业对小贷业务需求的存量和增量都很大，但因为财务不规范、透明，盈利具波动性等普遍因素，餐饮融资环境却并不乐观。有的老板付出了较大的时间和精力去融资，但最终要么无疾而终，要么时间太长，等到资金到账“花儿都谢了”。
 

　　老板急着扩张公司，可是不管人员还是资金都没有发展到一个可以扩张的地步，盲目扩张其实很不聪明，许多店铺也都是因为盲目扩张导致经营不善最终宣布失败。