蔼若春云南菜总公司是什么？蔼若春云南菜菜单有哪些菜？

“新鲜、锅气”，读懂云南菜，需要仔细领悟这两个词。多少尝试将云南味道真正保留后带出去的店家，在数次努力后不得不承认：云南味，十里不同天。蔼若春云南菜作为昆明一家主营地道云南菜的餐饮品牌，用简单的食材作出地道的云南锅气，坚持品质才是真。蔼若春云南菜总公司是什么?蔼若春云南菜菜单有哪些菜?

　　蔼若春云南菜总公司是什么?蔼若春云南菜是昆明蔼若春餐饮文化有限公司旗下的主营大众云南菜的美食品牌。公司创办于2003年，是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的大型餐饮连锁企业，实力雄厚。以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，致力于饮食文化传播与推广。公司集团化、连锁化管理，拥有配套的现代种养殖基地、食品加工中心、物流配送中心等机构，公司鼓励团队成员在企业平台上共创共富，成为企业真正的合伙人。

　　典型的云南四合院建筑风格，颇受外省访昆的食客们的欢迎与喜爱，近年来一直是“大众点评”平台上，昆明地区人气高居不下的云南菜餐厅之一。品牌所主打的溯源传统、回归本真的云南滇味菜式，力图满足每一位美食家对于“云南菜”的好奇之心。同时，蔼若春品牌也希望透过一道道美食的传递，能够让更多的食客体验到云南滇味独有的口感和文化内涵。和店名一样，古色古香的环境让餐厅的格调马上具象，蔼若春，这家滇菜名店，对于昆明人是再熟悉不过的存在。蔼若春就像昆明滇菜的“黄埔军校”，从他们这里出去的厨师，很多都成了其他饭店的主厨。可以见得，蔼若春在滋养食客的同时，也不遗余力地为云南味道献一份力。

　　蔼若春云南菜菜单有哪些菜?蔼若春一直以典型的中式风格，餐厅的整体格局以包房为主，内设23间包房，满足更多顾客私密用餐空间的需求，新中式的装修风格、简洁的色调搭配，从视觉上给顾客绝对焕然一新的感受，呈现出一个精致、优雅且舒缓的用餐氛围。在菜单设置上，品牌拥有汽锅鸡、摩登粑粑、牛肝菌焖饭、宣威小炒肉、铜锅牛肝菌土、蟹黄豆腐、凉拌米线、宜良烤鸭、炒饵块、菠萝饭、小炒山猪肉、酱油鸡、蔼若春小炒鸡、烤三线肉等100+菜品，纯天然、原生态，鲜味十足。

　　蔼若春云南菜品牌实力不断增强，全国门店50+，认可度较高。加入我们，您可享受总部的长期辅助运营，从出品到营运到营销全程协助。