群生大院北京菜好不好吃？群生大院北京菜加盟怎么样？

三十多年的时间，群生大院北京菜的驴肉火烧店从二十平米见方的小门脸儿，开到了拥有40多家分店、上千平米的大酒楼。群生大院北京菜开业以来深受北京消费者的热烈追捧，更是让各大媒体及美食平台争相报道给出一致好评。群生大院北京菜好不好吃?群生大院北京菜加盟怎么样?

　　群生大院北京菜好不好吃?群生大院北京菜专注于老北京菜。传承始于1986年，群生世家的老汤驴肉的浓香，已陪伴二代人成长，不减物力、不省人工、绝无添加，严格的品质标准赋予了产品和群生人一种精神:耐劳、倔犟，认真的驴脾气儿!群生大院北京菜已成为东坝人有记忆有温度的传统美食。群生大院北京菜以“全驴宴”为主打菜，菜品中近十分之一为国宴菜。而店里的驴肉火烧，更是京城驴火界“稳稳的一线”。驴紫盖不愧是招牌菜，色香味俱全，焦香的带皮驴肉放进香酥的火烧中，配点甜面酱、葱丝、黄瓜丝，肉香四溢，一口下去，回味无穷。

　　群生大院北京菜的门店典雅大气，设宴四海。餐厅以现代中式的传统美学为设计灵感，搭配古朴的木门和盆景，讲究东方的典雅气韵，门店设有多个豪华包间，配备1V1的管家服务，无论是宴请贵宾，或是接待外国友人，都能给您尊贵的用餐体验。群生大院北京菜能从街边小店变成宴会级别的酒楼，靠的就是一道做到极致的驴紫盖。群生大院北京菜传承独家秘方对驴紫盖去腥，处理好的驴肉，抹上冰糖和酱油调制的糖色，再在锅中加入炒好的料汁，倒入刚刚没过驴肉的水量，进行炖煮。最后进行炸制，入口酥脆嫩香，别具风味。

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