珍滋味港式粥火锅好吃吗？珍滋味港式粥火锅加盟赚不赚钱？

无论是粥底火锅海纳百川般的包容，还是佛跳墙锅底惊涛骇浪般的威势，珍滋味港式粥火锅都尽力在一汤一粥一菜中，将自己对于海洋的所知所思所想，悉数呈现给每一位食客，海鲜的鲜美与千变万化的口感，正是品牌受到无数好评的关键所在。珍滋味港式粥火锅好吃吗?珍滋味港式粥火锅加盟赚不赚钱?

　　珍滋味港式粥火锅好吃吗?同为锅底，发源自广东一带的粥底火锅走的是与佛跳墙锅底完全相反的路子。如果说佛跳墙锅底是夏日烈阳，食材都染上自己的色彩，那么粥底火锅便是宽以纳百川的海，是一方让各类食材展现自己的舞台。四种大米打成的米浆，加入瑶柱丝与姜丝打底，静静等待海鲜们粉墨登场。每一种海鲜在锅中汆烫后都会留下自己独特的风味物质。帝王蟹身的边角料与店内佐粥小菜的点缀，带来了层次丰富的口感。一碗下肚，收获的是浑身的熨贴。如果说佛跳墙的味道给人的是无与伦比的冲击力，那么瑶柱海鲜粥带来的便是无尽的柔和感，是一种即使每天每顿吃也不会有丝毫厌烦的亲和味道。

　　珍滋味的招牌佛跳墙锅师承自正宗谭家菜的这一汪金汤，确确实实有勾动神仙下凡的本事。浓厚的汤底蕴藏着多种食材的鲜味精华，那是一种霸道的滋味，鲜美到会让舌头一瞬间失神。胶质丰盈的汤汁会在留下口腔久久不能散去的余韵，余韵散尽之前，其他的味道都只能俯首称臣，不敢有丝毫造次。新鲜的八头鲍口感脆弹，辽参软糯而富含胶质。花胶最令人惊艳，同一种食材根据发制方式的不同拥有截然不同的口感。水发的花胶紧致顺滑，如绸缎般萦绕。油发的花胶则蓬松多孔，吸饱汤汁后在口中迸裂开来。一碗下肚，只觉得天地煞是可爱。

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