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开一间餐馆有什么节省开支的技巧?百年龙袍带您了解!

2023.12.26 15:19

文章来源:87餐饮网

摘要:

餐饮行业是现今特别火热的一个行业,汤包美味而且健康营养,男女老少都喜爱,市场消费群体大,利润发展空间更是广阔,在追求美味的同时人们也是更追求餐饮品质,健康养生已成为一种食尚潮流。

         餐饮行业是现今特别火热的一个行业,汤包美味而且健康营养,男女老少都喜爱,市场消费群体大,利润发展空间更是广阔,在追求美味的同时人们也是更追求餐饮品质,健康养生已成为一种食尚潮流。百年龙袍加盟品牌有着多年管理运营经验,品牌发展以来迎合了市场和广大消费者的需求,主打健康美味蟹黄汤包,秘制工艺和配方市场核心竞争力强,非常多人爱吃,在选择一个好品牌后,一定的开店技巧也是非常有必要的,开一间餐馆有什么节省开支的技巧?百年龙袍带您了解! 开一间餐馆有什么节省开支的技巧?百年龙袍带您了解!     温馨提示:【百年龙袍】始终免费向投资者发送品牌加盟资料,不会以任何形式收取任何费用,请大家放心留言咨询领取!       1、位置不够,营销来凑       正常来说,好的选址对客流量影响是非常大的,投入和回报还是存在一定关系的,盲目地为了省钱而省房租有时是并不可取的。       在资金预算紧张无力承担黄金地段的租金,可以挑选一些性价比相对较高的一般位置,通过现今非常流行的线上营销去引流。自己的餐饮店要有特色,有留得住回头客的本事。市面上不少专业的美食营销大号,本身的粉丝基础再通过线上导流,引爆了不少有特色但是地理位置一般的小餐馆。       2、一店多用,合伙分摊       如果店面主营夜宵,高租金商铺在白天的资源就浪费掉了,这样成本预算会比较紧张,现在有不少小店都在采用这样的模式,一店多开。可以几个开店合租人一起房租水电平摊,各自在用自己需要开店的时间占用店面,双方经营时间互不冲突,这样一来,不仅省了房租,还省了装修和选址时间。       3、主动上门,外卖生意怎能错过       现在处于互联网时代,餐厅不能坐以待毙,开通线上线下交易是非常有必要的,外卖平台和第三方快递都很火热,门槛低,外卖订单多,客流量多,不占用餐馆空间,店面翻台率高,其实经营也无需太大的餐馆空间,能变相为小餐馆省房租。       4、顾客半自助就餐,省钱省力       不少顾客点餐很耗时间,很多至少要5-10分钟,用餐高峰期时如果服务员每一桌都等这么久,那么服务员需求是比较大的,自助点餐,自助结账的方式更加节省服务员不必要的等待,只要在顾客到店的时候做好恰当的提醒,顾客并不会反感,还能大大减少服务员的人力成本。
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