2023.12.26 15:20
开一间烧烤店需要准备什么?醉西昌火盆烧烤带您了解!
文章来源:87餐饮网
听到烧烤这一词相信很多人都不会感到陌生,非常多人是喜欢吃烧烤的,烧烤行业市场消费需求大,投资发展潜力是非常大的,醉西昌火盆烧烤加盟品牌发展以来在众多烧烤品牌中走出了自己的品牌特色。
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1.相关执照办理
开餐饮店都是需要准备好相关执照的,经营者在开店前办理好相关的证件,主要包括个人健康证、卫生许可证、工商营业执照、税务登记证等。证件不全是无法顺利开业的,还会受到相关部门的查处,甚至可能会被给予查封,罚款等处分。
2.资金准备
具备相应的资金基础是成功开好一间烧烤店的保障,投资者在开烧烤店之前一定要准备好充裕的资金,这样后续的运营有足够的资金就不必过分担忧了。如果是开一家档次比较高一些的烧烤店,不仅要支付一定的合作费用、店铺的资金、装修费用、设备费用之外,还需有一定的流动资金,能够维持店铺的正常运营。初步估算,开烧烤店要准备资金10-20万。
3.店铺的位置
投资者在选址建店前,一定要做好充分的市场调研,然后综合考虑选择一个合适的地理位置,店铺位置的选择对烧烤店经营的好坏有着密不可分的关系。因此,店铺选址一定要慎重。我们可以选址在一些大型的热点商圈等人流量集中的地方,都可以是烧烤店的开设地。
4.人员配备
烧烤店有时一个人是忙不过来的,这就需要根据店面大小配备合适数量的服务人员,一般来说,开一家60平米烧烤店需要6-7名员工,即收银员1名,服务员2-3名,后厨人员2-3名,采购人员1名。如果是开一家自助烧烤店,店面准备3-5名人员即可。
5.烧烤的设备
创业投资者开一间烧烤店的话,那么烧烤设备是必不可少的,投资者可以到当地的市场进行采购相关烧烤设备和原材料。其中,烧烤设备包括:电烤箱、其他烤炉、油锅、铁板、竹签、盆子、塑料盘等。大规模开店则需投资8000元-5万元不等。原材料采购的时候,我们可以选择一些有创意的东西,不需要选择太昂贵的材料。
醉西昌火盆烧烤是品牌烧烤店,总部将会为投资者提供一系列的烧烤制作设备以及器具,这就不需要投资者去当地的批发市场进行购买相关设备了。
6.广告宣传
开烧烤店前期的广告宣传是非常重要的,前期只有投入大量广告,才能扩大品牌的影响力。当然,如果加盟一家知名烧烤品牌的店,前期宣传费用则会大大降低,可以直接享用其品牌名气,开店只需适当宣传即可。
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