2023.12.26 16:49
老渝记重庆小面加盟热线多少?顾客需要分类管理!
文章来源:87餐饮网
想吃点带劲有味的面食的话,去吃重庆小面是再好不过了,但是现在在餐饮市场上随便逛逛,是可以看到不少重庆小面店,但是有不少鱼龙混杂的小面品牌,说到正宗美味的小面品牌就不得不提下老渝记重庆小面加盟品牌了。
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老渝记重庆小面加盟热线多少?老渝记重庆小面管理技巧:
一、过路客
基本要靠店面装修、整洁度及营业员亲切的笑容的吸引来赢取吸引过路客的注意。过路客中又有本地的、外地的,也许还有经常路过的,如果再加上你的产品质量味道好,在这些人中也会有一部分会成为你的回头客。所以我们要从上述各方面去尽量做到最好来努力争取。
二、回头客
回头客是曾经光顾过你的顾客之后再次进店消费,他之所以再次选择你,你店面的某一方面深深吸引了它并且迎合了它的市场需求。如你产品的质量、服务和环境等等。这些顾客是最有希望成为你的忠实顾客的,你一定要好好珍惜,好好把握。
三、忠实顾客
忠实顾客通常对餐品口味非常满意并愿意经常吃,你的热情服务和环境又令其难以忘怀所以他选择了做你的忠实顾客。你可以多与他唠唠家常,增加亲密度,只要你坚持做好每一步,他会是你的最佳顾客。
四、最佳顾客
最佳顾客是愿意免费为你做广告的顾客,他会真心实意的将店面推荐给亲朋好友,从而增加店面的新客源,这是千金都难买的一种效果,也就是常人所说的口碑,口碑好客源自然多。
五、如何管理赢取顾客
1.客户管理,要尽量记录下每一位到企业购买商品用于庆贺生日或某个纪念日的顾客姓名、年龄和地址,这样可以进行跟踪服务和管理。
2.常客管理,每当自己企业开展派送、赠送、新店开业等都应即时通知老顾客和回头客。
3.情感管理,小小投资,大大回报。制作些年历、贺卡、台历和优惠券来送给顾客,那都会令你收到很好的效果。
4.现场管理,也就是店员在日常的营业中服务周到热情,不断迎合顾客需求和喜好,站在顾客的角度来考虑问题,为顾客提供超所值的服务,店员要尽量能记住常客的姓名和称呼下次进店会让顾客倍感亲切。
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老渝记重庆小面加盟热线多少?老渝记重庆小面品牌自成立以来在餐饮行业中取得了非常不错的成绩,其顾客来源也是相当丰富,生意火爆的同时做好相应客户的分类管理是很有必要的,这样能让生意火上加火,是个值得信赖的投资好品牌,心动的话就赶紧咨询了解起来吧!
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