上海有缸鸭狗么？缸鸭狗推荐必吃

2023.12.26 17:01

文章来源：87餐饮网

摘要:

一只鸭子一条狗，围着大缸不肯走。缸里面一个个的小圆球就是著名的猪油汤团。“缸鸭狗”始于1926年，是宁波当地著名的传统小吃品牌。

　　一只鸭子一条狗，围着大缸不肯走。缸里面一个个的小圆球就是著名的猪油汤团。“缸鸭狗”始于1926年，是宁波当地著名的传统小吃品牌，曾荣获“中华老字号”“中华名小吃”等诸多荣誉，虽然缸鸭狗加盟品牌誉满天下但是门店却不多，那么上海有缸鸭狗么？有什么推荐的好吃的么？　　缸鸭狗共有直营门店10家，总部宁波独占5家，杭州有3家，剩下2家缸鸭狗都在上海，上海的小伙伴有口福啦，沪太路1111弄9号2号楼1层L117铺，上海市浦东新区川沙路5398号百联川沙购物中心B1。上面就是上海两家缸鸭狗的地址，缸鸭狗欢迎想要一尝传统宁波风味的顾客，下面我们就来说说缸鸭狗都有什么好吃的吧。 缸鸭狗推荐必吃 　　猪油汤圆 　　镇店之宝—宁波汤圆，从1926年缸鸭狗创立以来，宁波汤圆一直是缸鸭狗的金字招牌。采用现磨水磨糯米粉揉面，汤圆馅只取庄园散养猪背上那一层猪板油，与新产黑芝麻、缸鸭狗独家酿制的糖桂花相融合，一颗颗纯手工搓制而成！　　苔菜米馒头 　　米馒头是宁波市非物质文化遗产，在宁波有七百年的制作历史。缸鸭狗米馒头按照传统配方，严格掌控发酵时间，使得米馒头口感甜中略带酸酵味。米馒头可蒸食，亦可蒸熟后用油稍稍煎一下，使得两面微黄，再洒上些许苔菜粉，更增添几分清新滋味。上海有缸鸭狗么

　　咸齑年糕汤 　　咸齑年糕汤是一份集中了咸齑和年糕两大名特产的宁波老底子美食。“三日不吃咸齑汤，两只脚骨酸汪汪”，这是老宁波对咸齑最真实也是最朴实的写照。宁城慈城的水磨年糕，搭配邱隘的咸齑，加入缸鸭狗用老母鸡、锭骨、火腿等材料熬制而成的高汤，真是绝配！　　阿狗家的炖猪蹄 　　精选庄园家猪的猪蹄，猪蹄富含胶原蛋白，用铁锅炖三小时，加入金针（黄花菜干）与卤蛋炖至酥烂入味，不仅营养佳味道赞，更能感受小时候妈妈的味道！　　除此之外缸鸭狗还有很多风味小吃，不光上海的两家店，全国十家门店都是直营，口味并无太大区别，都很出色，除了门店的新鲜食品，缸鸭狗还有多种速冻汤圆等食品售卖，如遇了解代理渠道可在下方留言咨询，官网工作人员会尽快与您取得联系。