黑牛小镇市集烤肉创业者选择品牌的理由有哪些？加盟利润多，品牌可靠

　　黑牛小镇市集烤肉隶属于北京黑牛小镇国际品牌管理有限公司，公司是一家集酒店、餐饮开发、筹备、运营管理为一体的综合性大型酒店餐饮品牌连锁集团，致力于打造全新的轻奢时尚生活方式。

　　黑牛小镇市集烤肉采用“国潮文化+市集烤肉+源头直供”的国潮打造模式，以黑牛为品牌IP符号，以市集为载体，凝聚产品力、运营力、品牌力，告别传统烤肉店品类单一经营局限煎烤涮煮应有尽有，潮流文化装修风格潮流打卡圣地，一跃成为烤肉界的黑马。

　　黑牛小镇项目总监范亚川说：“因为黑牛小镇是做供应链出身，能够拿到源头直供的产品。在品质溯源上，我们走进巴西，与全球最大的肉食加工集团JBS合作，食材原产地直供，品质国际标准，确保肉质鲜嫩美味，这一切都是黑牛小镇市集烤肉未来广阔发展前景的基础。”

　　黑牛小镇市集烤肉这个名字非常接地气，客单价也不高，但这并不等于食品质量会差。“我们用的牛肉，全是澳洲和牛。因为澳洲和牛的肉质从品质上来说，比国产牛肉要高很多。”范亚川说。

　　澳洲和牛在世界十大顶级牛肉中排名第四，而黑牛小镇用的牛肉，来自于15个月大，谷饲期160天以上的澳洲和牛。其肉质细嫩多汁，其雪花较其他普通品种的牛更多、更密且平均细腻，肉色红润，脂肪纹路分布迷人。

　　市面上随便一块牛小排的价格，都在280元左右/公斤，而黑牛小镇给到加盟商的供货价格却只有170元/公斤，也就是说，一公斤就有100元左右的差价。因为进货便宜，就不用为了涨价绞尽脑汁，即使比竞品卖的价格低，也有别人望尘莫及的收入。

　　保证让加盟商拿到70%以上的毛利，这是市集烤肉的最大优势。因为对于消费者来说，花最少的钱吃到了超高性价比的烤肉;对于经营者来说，基于高性价比的产品，自己的生意有保障;对于公司来说，门店越来越多，供应链会越做越大，越做越强。这样就形成了总部、加盟商和消费者三赢的局面。

　　黑牛小镇因为食材便宜，肉质鲜美，每一款都可以作为引流产品。所以，也就有了比引流产品更高级的一款爆款产品——朕店之宝。朕店之宝以九宫格的形式呈现给消费者，里面分别装有来自9个国家不同风味的好肉。每一份是60克，一共540克，两个人吃足够。这款朕店之宝，售价159(会员价格149)元，成本价41元5角2分，毛利能达到70%多。

　　黑牛小镇有自己的供应链和加工厂，原料到了加盟商手里，都是腌制好，切好片，包装好的半成品，消费者来了，只需要装盘加装饰端上桌就行了，因此，厨房面积非常小，甚至都不需要厨房，只要一个小操作间就可以了。这可以理解为，同样是一家150平方米的烤肉店，做黑牛小镇和其他品牌对比，能至少多出12~16个餐位，坪效自然会更高。

　　黑牛小镇烤肉加盟连锁品牌餐厅无论是市场层面的营销，菜品的标准化出品流程，口味的管控等，以及供应链层面的商品供应都有专业公司负责，好产品有好渠道，好渠道有好销量，明星代言也为品牌增色加分。对品牌加盟有意向的朋友欢迎在本网页留言告知哦。