菓然匠子品牌特色有哪些？菓然匠子产品介绍

　　带着匠心的理念以及那颗不变的初心，菓然匠子将健康和时尚传递给每一个人，少油少糖，健康低卡的贴心烘焙，也让食客体会到菓然匠子的诚意，菓然匠子点心，是吃货不能错过的美食。菓然匠子品牌特色有哪些?菓然匠子产品介绍。

　　和菓子是日本人一生都在吃的糕点，从出生、入园、入学、毕业、成年礼、结婚等重要年节和场合，都要与家人一起品尝和菓子。春樱花，夏秀水，秋红叶、冬白雪，一天早中午晚，一年春夏秋冬，时间的流逝都赋予在一枚小小的菓子中。

　　在日本，点心铺会根据四季变换推出不同的和菓子。暖春，花见团子与枝头的早樱相呼应;盛夏，水羊羹清凉润滑，宛若夏日风物诗;金秋，品尝月見団子，欣赏清雅怡人的月光;寒冬，在茶席开炉时私飨一只草莓大福。一枚和菓子，就是一首关于季节与时令的诗歌，方寸之间的四季。

　　仔细说来，其实和菓子的历史，最早可以追溯到中国唐朝的唐菓子。如今，菓然匠子的点心师们重新学习这门技艺，将它从日本带回并加以改进。相比传统的日式和菓子口味过甜，菓然匠子的和菓子，根据现在国人的口感喜好，进行改进，无油低糖，清甜而不腻口，更好吃更健康。

　　每一枚菓然匠子的和菓子，在接到订单后才开始制作生产，24小时原料准备，3-5小时精细制作，铜锅慢炒出炼切，再经炼切分钟染色。最后由匠人们手工包出团子，再精雕细琢出美妙的造型，经过烘焙、无菌摊晾后在灯泡盒内包，再经过数层包装航空快递送达到你手中。

　　菓然匠子最文艺的菓子月饼“云过暂留影，月来时有光”，形是和菓子，内含却是满满的中秋寓意。这款四季·禧月月饼礼盒包含一共9枚菓子月饼。菓子的图案均从四季和中国传统花木中汲取灵感，梅兰竹菊四君子，看春夏秋冬轮转，9个图案每个都是一副中国山水。

　　芳春、盛夏、金秋、腊冬、赏月、咏梅、幽兰、悲竹、篱菊……每一枚菓子的命名也都饱含诗意，将人间好时节以及代表梅兰竹菊四君子的高尚品质祝福全部寄托在这款月饼之中，满满一盒，不负中秋。9枚菓子各有不同造型和口味，土凤梨蛋黄、黑糖麻薯晶沙、北海道牛奶、姜枣桂花流心……被低调的马卡龙色桃山皮包裹，文艺气息满分。

　　而对比于传统重糖面粉的月饼，桃山皮是月饼界里的一股清流，以白云豆沙配以蛋黄、牛奶等调配而成，不仅口感更加细腻柔软，每一枚菓子全凭匠人手工制作，整个制作过程中不添加一滴油，适当降低甜腻感，健康低卡，小小一枚，吃起来不油腻无负担。匠人们在这小小3厘米的面团里，加入生活智慧与精良工艺匠心精神，把美貌美味送入每一个餐桌。

　　设计上去掉不必要的颜色和文字，提取了对应四季的颜色和图案：绚丽的春花，淅沥的夏雨，和煦的秋风，洁白冬雪以及皎洁的明月。附送同款手提包装袋，拎在手里简洁大气，送礼也给人一种耳目一新的感觉。