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很久以前只做羊肉串,来自呼伦贝尔大草原的羊肉串

2023.12.26 18:44

文章来源:87餐饮网

摘要:

美食在人们心中是有着非常重要的地位,随着经济的发展,餐饮行业也在蓬勃发展起来,烧烤行业更是发展火热,市场需求大,大大小小的烧烤店都如雨后春笋一样,迅速多起来了,市场竞争是相当的激烈,自己摸索创业难度和风险都是非常大的,选择一个好的加盟品牌将会让您创业更轻松,很久以前品牌就是一个非常好的选择。很久以前在08年创立,是个老字号烤肉品牌,如今分店已开至中国各地,凭借着优质菜品、独特口味在餐饮行业中具有较高的知名度和影响力。很久以前只做羊肉串,来自呼伦贝尔大草原的羊肉串。

  美食在人们心中是有着非常重要的地位,随着经济的发展,餐饮行业也在蓬勃发展起来,烧烤行业更是发展火热,市场需求大,大大小小的烧烤店都如雨后春笋一样,迅速多起来了,市场竞争是相当的激烈,自己摸索创业难度和风险都是非常大的,选择一个好的加盟品牌将会让您创业更轻松,很久以前品牌就是一个非常好的选择。很久以前在08年创立,是个老字号烤肉品牌,如今分店已开至中国各地,凭借着优质菜品、独特口味在餐饮行业中具有较高的知名度和影响力。很久以前只做羊肉串,来自呼伦贝尔大草原的羊肉串。

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  呼伦贝尔大草原被誉为世界上最好的草原,这里风轻、天高、草原辽阔丰美,河流众多,无污染,当地人民流传“羊喝得是矿泉水,吃的是中草药”。牧人赶着羊群,逐水草而居,经过一冬的草场春季刚冒新尖,是牛羊最好的食物。饿了吃百草,渴了饮清泉,草原散养的牛羊尽享天地之精华,大概是鲜嫩的羊了。“很久以前”的羊肉全部选用5-6个月的小羊羔,肉质鲜嫩,不膻不腻,汁水更多,绝对的餐桌上美味。腌制羊肉的水选用北纬48度,原始森林里的天然矿泉水,同纬度的水腌制同纬度的羊肉,肉质被保存得更鲜美。

  一串羊肉,选用羊排肉、羊肥肉、羊腿肉、羊里脊合理搭配、顺序排列。羊排肉外覆一层薄膜,肥瘦结合,质地松软;瘦肉出油少,肥瘦相间,油脂满嘴,料香四溢的感觉最美;羊腿肉是上好的烧烤原料,肉质最紧实,口感最好;羊里脊质地软嫩,纤维细长。每一根羊肉串都会严格过秤,每串保证大小均匀,克数相当。

  客人下单后,会每桌分配一名专业服务员为大家烤制,随时关注烤制时间,边转边均匀撒上调料,金黄色的羊油冒出来,浓郁的香味儿弥漫周围,这时候趁热咬上一口,从舌尖到舌根,汁水丰富,肉质酥弹,回味无穷。很久以前羊腰子,处理得恰到好处,肉质厚实酥软,膻味儿全无,孜然的香味儿更是一绝。加上扎啤的清爽,痛快。烤制的工作人员为客户随吃随烤,保证客户吃到回味无穷。

  很久以前的羊肉虽美,但其他美味也是不容错过的。比如肉皮、牛板筋、大肠、针鱼干、鱼豆腐、鸡胗、烤肠、金针菇、大虾、蔬菜卷等等,只有你想不到,没有店里做不到的。无论你是喜欢麻辣味儿,奥尔良味儿、还是蒜香味儿,都能满足不同口味儿。麻辣的刺激、蒜香的清新、奥尔良的温和,个个都是经典,若您去到店里,不妨各种味道都尝一尝。吃罢,来点水果沙拉一解油腻,人生的满足感,原来在“很久以前”。

  很久以前的店铺装修融入历史变迁的印记,保留现代前卫时尚的设计,整个餐厅,营造出篝火炙烤的气氛,消费者在香味儿与愉悦中,有一种穿越时光的感觉。为了保证无烟的环境,店内采用健康无烟木炭自助烧烤设备,并配备专业排烟系统,让消费者在舒适环境内吃远古烧烤,如果消费者愿意可以自己烧烤,由此增强了人与食物的互动性。

  以上就是“很久以前只做羊肉串,来自呼伦贝尔大草原的羊肉串”的内容介绍了,好的餐厅,不仅仅喂饱人的胃。同时,喂饱人的精神。美食和情感共筑的用餐时光,将在消费者心里留下美好的印象。

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