青年公社时尚小资餐厅，青年公社餐厅做市集—我爱的味道

　　美味中餐是非常有特色的一家加盟行业，这个美食行业口味非常多，能够满足各个不同地域的人不同的口味，而且独特的口味也能吸引非常多的消费者。青年公社餐厅就是一家丰富针对年轻人打造的餐厅集市，这是一家“市集式”零售的全新模式品牌。青年公社时尚小资餐厅，青年餐厅—我爱的味道。

　　提及最火的时尚小资餐厅，青年公社首当其冲。多年来，青年公社本着“用心、专注、凝聚、求变”的理念，全面致力于青年、健康、时尚、美食的完美结合，以“爱·责任·分享”为核心，传播“青年餐厅—我爱的味道”的品牌战略，并且凭借其精美的菜品和优质的服务屡获殊荣。2009年又分别获得团中央颁发的“青年就业创业见习基地”和北京烹饪协会颁发的“最具市场号召力品牌”的光荣称号。

　　青年公社餐厅创立于1999年，在创始人易宏进先生的带领下，成功创建了“青年餐厅/青年公社”、“新诚嘉/易宴”、“老墙根涮肉”、“好多家”、“青石牛铁板烧”等连锁餐饮品牌。得知首农食品集团旗下裕农公司发起“精准助菜农 裕农在行动”爱心活动后，青年餐厅/青年公社积极响应，在线下4家门店：北京六里桥店、物资学院店、万年店、星城店率先开通“青年餐厅/青年公社菜篮子”售卖渠道。与裕农携手同行，优选好食材，做出好味道。不仅为京郊菜农解决卖菜难的问题，更为消费者提供安全、新鲜、便捷的优质食材，让每一位顾客都能感受到“我爱的味道”。

　　青年公社餐厅呈弧形分布，共有三层，1楼是美食生活市集，营业时间从早上7点到晚上10点，2—3楼提供正常餐饮，营业时间是9—21点，2楼有零点、包房，3楼可以做宴会。进入市集，第一感受就是：精致，装修融入了当下年轻人喜欢的“工厂风”干净利索，装进“玻璃房”的面包和卤货被放到了“小推车”上。活蹦乱跳的水产在透明海鲜池内一览无余;颜色鲜艳的瓜果蔬菜用编制大框、原木色木架摆放……

　　在餐厅一楼开市集，卖热菜、凉菜、半成品、面包、炸鸡、自制饮品，而且热菜、凉菜按斤销售打包带走，土豆烧牛腩39.8元/斤……开业当天，附近的居民一大早就前来排队入场，不到12点，排队的客人已经换了4拨。最吸引人是半开放式明档厨房，配上设计好的LED灯牌，让人仿佛置身街边夜市……临街落地窗边专门设置了长条桌和椅子，适合年轻人抱着电脑一边用餐一边办公;

　　青年公社在不断的经营过程中已经形成了独特的品牌模式。青年公社在经营的过程中一直都是以美味作为主要的服务方向，所以受到广大消费者的喜爱和追求。青年公社在网络平台上的口碑也非常的好，得到了许多许多的关注。而且青年公社为了得到更多消费者的支持，也在研发和推出新的美食。