芳姐重庆名小吃作为知名美食品牌，芳姐重庆名小吃店内餐品有哪些?味道好吃吗?

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　　走进芳姐家，不能错过的就是他们家的凉皮凉面。一碗混搭三种，既可以享受凉皮的韧劲，又可以感受凉面的沁香和凉粉的劲道。他家的凉皮是自选的，品种很多，想吃什么就放到盆里，最后统一拌，所有量都是很足的。面皮很劲道，口味有点偏重，不过想要什么调料都可以和师傅说~

　　干担担面,肉臊子不油腻，猪肉在热油中控干了水分，留下灿烂的遗产，加进担担面后，耐心等待食客们搅拌品尝。干担担面的面条，柔韧性更足一些，和喷香的肉臊是绝配，少了汤水，味道更丰富，吃起来爽辣加倍。酸豇豆腌得入味，荷包蛋嫩得流心，辣，辣得够劲，麻又麻的彻底

　　鸡杂酸辣粉天下第一好吃。比筷子还粗的酸辣粉结结实实地吸收酸辣汤汁，柔软却又笨重地被捞出底汤，这大概是南京口感很好的酸辣粉了。十八元酸辣粉里的鸡杂分量很多，经过泡椒洗礼去除内脏腥味，鸡肠干净利落脆，鸡心鸡肫切成薄片煮得软烂好嚼。汤里的酸辣口感由泡红椒加上花椒茴香黄酒等调和，辣而不燥、辣得红亮、辣中带酸。

　　冬天老板娘没做凉糕和凉虾，少了些解辣的甜点，那么小酥肉便是重庆名小吃可选的解辣“咸点”。一小碗炸肉当真是小，但胜在新鲜猪肉现做，一锅一炸，每次下锅分量均匀，童叟无欺。小酥肉炸得透透的，肥肉瘦肉都很有嚼劲，瘦肉紧紧裹着外层酥皮，生怕柴瘦无味的自己离了香脆的外衣，没法勾引馋猫来吃。

　　说到解辣，冰粉说自己第二，没人敢称自己是第一，芳姐家的三鲜冰粉可不只三鲜哦~桂圆、银耳、酒酿还有红枣等等，解辣消暑的时候还很养生。不太能吃麻辣的小伙伴一点更要点一碗冰凉清甜的冰粉，随时为自己的舌头“降温”哦!

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