鸭班加盟店产品好吃吗?吃上就停不下来!

不点烤鸭那你就是没来过鸭班，去北京吃烤鸭，官方就去全聚德，私下就去鸭班。鸭班的鸭子一点不差，鸭皮口感酥脆酥香四溢!鸭肉细腻有嚼头，简直是把鸭的味道发挥到淋漓尽致。这里的鸭子为什么吃起来那么特别呢?这里的鸭子自己养殖，之后经过自家师傅秘法炮制，别人无法模仿!饼皮带有独特的香味和嚼劲，包着鸭肉一起吃，那滋味无与伦比，吃起来根本停不下来!

首先，一碟精选鸭皮。本着尝试的心态，我摒弃白糖蘸料，直接夹一片鸭皮入口：表皮酥脆、入口稍做咀嚼，不费余力便能在嘴里化开，满口酥香，油腻尽绝。这种饱满且意犹未尽的口感，是在以往吃鸭的体验中不曾出现的。其次，两盘鸭肉。肉与皮未剥离，保留了传统的切片法，且鸭肉细腻;鸭饼不是从市面采购的，而是自家师傅用饼铛烙制，带有独特的香味和嚼劲儿，用这样的烙饼再配合自家调制的酱和鸭皮鸭肉一起，夹一些葱丝，根本停不下来。

摒弃鸭饼，除此，也可摒弃鸭饼，直接蘸着椒盐吃。鸭班，有一种烤鸭新吃法，这也是我的独爱。挑两片鸭肉，佐以黄芥末，然后用一片掌心大小的水果生菜取代鸭饼。黄芥末较绿芥末口感柔和，借着菜叶的清香，咀嚼的过程中，饱满的鸭肉侵着一股香甜。犹如，在北京闷热的三伏天里饮一捧山泉水，心里都透着清凉。连着吃上三五片都不觉腻。

注意了!全聚德王府井总店的总厨师长徐福林师傅可是我们鸭班的顾问，你在鸭班吃到的“盛世牡丹”和APEC晚宴上的如出一辙，绝对称得上是体验了一把领导人的待遇啊!还有芥末鸭掌，白嫩无骨的鸭掌，像极了春日里的采花姑娘，如盛放的鲜花一般躺在盘中，芥末没有太冲，叠加的口味更加让人觉得细腻。这家的干炸丸子外表酥脆，内里柔嫩多汁，是三五好友喝酒聊天的必备小零食。

火燎鸭心，这道菜很讲究锅气，把鸭心放置在鹅卵石与香菜葱白上，上菜时淋上酱香型白酒再点燃，酱香味道浓郁，趁热夹上鸭心配上香菜和葱白入口，发现味道非但不冲，还带有一丝清新，是一道仪式感很强的菜!不同于别家的灌肠，鸭班的灌肠是滚刀切的，对老北京小吃还没有尝鲜的小伙伴，可以来鸭班解锁一下这道菜哦!红豆软饼外脆里嫩，甜而不腻，满满的红豆夹着桂花香，是不是很少女!