长沙tiger卤嗷私房卤味酒馆怎么样?口味丰富环境舒适

私房菜馆总是给大家带来惊喜，在古时候就叫做藏龙卧虎之地。今天小编就要带大家一起感受私房菜的魅力，这家店就是tiger卤嗷私房卤味酒馆，总店在长沙。tiger卤嗷私房卤味酒馆的创始人就是一个十分爱吃、爱制作美食的人，这就造就了这个品牌的品质，拥有创新的做法，味道好环境优食材更是新鲜的多重特点。

老板娘是个热情好客又感性的人，从小深受母亲影响，自己的厨艺也是学于母亲，在读书时期就梦想着开一家属于自己的小店，想做更多的美味给身边的人。店内所有的菜品保证是你在别处吃不到的美味。小店虽小却有着如家般的温暖，浪漫且带有小惊喜。老板娘白天在银行工作，下了班就与丈夫一同经营私房小酒馆，小编想，做自己真正喜欢的哪怕累些也是有收获的。

tiger卤嗷名字的由来也源自于“爱”，老板娘的丈夫名字中带有一个“虎”字，把对先生的爱意与小店的名字融合在一起，便有了这样的名字。起初小店只有几张桌，后来桌子越加越多食客也越来越满，生意越来越好，索性把隔壁的屋子也盘下来把小店扩大。满屋子的卤水香味夹杂着中药味儿，这一闻便知好坏，不仅要美味更要健康营养，自己精心调卤，保证没有任何添加剂。

卤制品要好吃，必须要有一个循序渐进的过程，而熬卤的汤越是老便越好，各种食材中的芳香物质都随着时间一点一点融合到老汤中。一锅卤水咕嘟咕嘟地煮着冒着热气，香气在空中弥漫，真正的卤味是用时间和中药温火熬制出来的。除了卤味外，自己制作的前任火锅也是十分的受欢迎!自己配料、炒料，精选了多种优质配料，特制的牛油底料味道厚重浓郁，香气四溢。

自己学习研究，不断改良，只为顾客的一句“好吃”。独具特色的“前任锅”，还有不少别处吃不到的涮品，可让不少吃货们前来打卡!颜值和实力并存的寸骨当然是要朋友圈先吃啦!选用猪腿上的寸骨卤制而成。卤后入味，肉质脆嫩爽口香而不腻，孜然等调料牢牢地锁住寸骨的香气，又增添了浓郁的鲜香，饱满多汁值得刷爆朋友圈!

Q弹的鸡爪一嗦就脱骨，而味道更是不用说的赞，用多种中药和调料成卤熬出来的鸡爪不仅入味，还有满满的胶原蛋白。鸡爪清理的十分干净，小编最想夸奖的一点就是店家很细心的把鸡的指甲全部剪掉了，熬的火候刚刚好吃起来也毫不费劲!爱虾人士看过来!吃火锅必点的虾滑没想到卤着吃也十分好吃，口感滑嫩满满的一口下去全都是虾肉!

每颗虾滑中都藏着新鲜剁碎的虾仁，蘸上卤汁一口吞下，鲜香的汁水在口中爆开的幸福感实在满足~藏在公寓楼里的私厨当然是满满温馨的感觉啦，低调小清新的装修风格为你调配简单的幸福。经过仔细装修的屋子，每一处都透露着精致，有两三人食的小桌，也有可供多人聚餐的大桌包厢，浮躁的心在这里能得到舒缓，老板娘说定期还会举行各种各样的小活动!

长沙tiger卤嗷私房卤味酒馆怎么样?口味丰富环境舒适!在这里不仅有好吃的更有好玩的，美味的食物令人着迷，有趣的活动更是让人心动。老板娘爱酒，于是把远在将近1000公里外的乌镇特色米酒带回长沙，以酒会友，来这里感受最纯正的家的味道吧!