2023.12.27 17:32
牛九分值得加盟吗?都有什么招牌产品?
文章来源:85加盟网
爱吃牛肉的朋友们应该听过牛九分中式牛大排这个品牌,这个品牌的名字虽然有点怪异,但是口感方面无可挑剔。牛九分品牌在市场中运营多年,已经拥有了一大批忠实粉丝,兵器积累了丰富的行业经验,是众多创业者的优先选择,小编也相信这个成熟的品牌能为更多的创业者带来财富机遇。那么牛九分值得加盟吗?都有什么招牌产品?下面一起来看看吧。...
爱吃牛肉的朋友们应该听过牛九分中式牛大排这个品牌,这个品牌的名字虽然有点怪异,但是口感方面无可挑剔。牛九分品牌在市场中运营多年,已经拥有了一大批忠实粉丝,兵器积累了丰富的行业经验,是众多创业者的优先选择,小编也相信这个成熟的品牌能为更多的创业者带来财富机遇。那么牛九分值得加盟吗?都有什么招牌产品?下面一起来看看吧。

牛九分是传承了百年工艺的泉州牛肉馆。在100多年前黄氏家族的人离开家乡去了东南亚做厨师,在民国初年回到家乡开起了牛肉馆,闯南洋的经历让黄氏家族见识了西式牛排的做好,回到泉州后加进了西方元素改良了本地的牛肉做法,没想到炖到全熟的牛肋排受到了众人的喜欢,于是黄氏后人专注匠心,用“地道”传承美味,用“味道”来锁住食客,打造了极具口碑的“牛九分”—“九分是自信,十分会自满”,有自信不自满。
于是,一道“咖喱牛排”和一道“金汤牛肉羹”成为无数人心中梦寐以求之舌尖上的巅峰享受。北京牛九分餐饮管理有限公司实力强劲,对品牌的管控要求也很高,都是采用新鲜的食材制作,品质更是拥有十足的分量,给消费者带来好滋味!牛九分的产品别具风味,在传统的色、香、味三各方面无可诟病。
招牌酱烧牛大排
手臂长的酱牛大排,肉质软烂,汤汁香浓,还带有咖喱香,配着米饭,在加点汤汁,美味可口!酱烧牛大排的所有牛排都来自澳洲联合牧场的公牛,一头公牛选六根,每根长30-35cm,生料足足两斤重,雪花纹理,肥瘦相间;酱汁使用21种香料熬制,再加入100天自酿料酒使得牛排醇香飘溢,是百年配方,小火慢炖,一锅汤只用一次不会重复使用,入口时才会多种香味层层递进。
牛肉羹
吃货们为此疯狂打call,牛肉羹看起来平淡无奇,但是此汤绝了。牛肉用泉州当地地瓜粉抓匀入汤羹,肉质鲜嫩,口感Q弹,汤底清澈又细腻,入口是略稠的口感,但是咽下以后没有牛肉的腥味,而是一种牛肉的鲜甜回甘。据说牛肉羹的牛肉是耗时三个多小时手打完美制作,还要剔除牛肉内的细筋,防止粘牙。细致的工艺无可挑剔。
牛九分值得加盟吗?都有什么招牌产品?除了上面介绍的美味产品之外,牛九分的麻辣牛腩煲也非常值得称赞!肉多且入味,萝卜炖至软烂,还有豆腐和腐竹侵入浓郁的汤汁,根本停不下来。馋了吗?心动不如行动,舌尖上的美味等着众多创业的吃货们哟!
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