高记生鱼怎么做?高记生鱼家常做法

想必在外面吃过很多鱼火锅了，有没有想着自己做一次呢?健康美味又养生，只要一包高记生鱼的底料就可以轻松做出来。一般人都觉得高记生鱼的特色麻辣鱼火锅不好做，但是有着底料你就可以轻松做一次美味的鱼火锅!做的时候也是鱼火锅底料用的比较多，还可以自己搭配其他的个人喜好材料做，全看个人口味哦!高记生鱼怎么做?来看看高记生鱼家常做法!

我这次做的麻辣鱼，也是用的麻辣鱼火锅底料，而且用了高记生鱼家的底料，这可是严选云贵高海拔山区的二荆条、四川天府盆地的灯笼椒、汉源的大红袍花椒、金阳的青花椒，配以传承百年的香料配方，爆火高温炒制至入味出香，色泽鲜红，辣而不燥，食后不辣肠胃，不上火不油腻。高记生鱼家的特色火锅底料得到好多亲们的询问和喜欢，好多亲们都买了高记生鱼家的特色火锅底料自己做，给我反馈都说味道超级好!

主料：新鲜草鱼700克、黄豆芽150克、千叶豆腐1盒

辅料：植物油10克、姜15克、大葱1根、料酒5克、花椒粉2克、麻辣鱼底料150克、大蒜1个、生抽5克，白糖、花椒粒10个、烤鸭辣皮子5个

做法：1、把葱、姜、蒜洗净切末和片段，把草鱼收拾干净洗净切块，用料酒、花椒粉、姜、葱、生抽拌均匀腌制20分钟以上，黄豆芽洗净，千叶豆腐切片，辣皮子泡泡切段

2、热锅凉油，油热7成下麻辣鱼底料翻炒出香味，加水大火烧开

3、加鱼块，加大蒜、姜、大葱大火烧开煮开，转中小火煮20分钟左右，下千叶豆腐煮开，加白糖拌均匀煮开

4、汤锅加水，大火烧开，下黄豆芽煮2分钟左右捞起，铺在盆地，把煮开的麻辣鱼倒进盆里

5、热锅凉油，油热7成下花椒粒、辣皮子炸出香味，倒进麻辣鱼盆里，撒上香菜即可

特色火锅加盟小贴士：

1、鱼块腌制的越久，味道越好，可以加豆腐、菌类味道更好

2、麻辣鱼底料味道已经很好了，不必加过多的调味品了

3、鱼可以用花鲢鱼，还可以用别的鱼肉的比较厚实的鱼

您学会了吗?如果喜欢就买一包高记生鱼的底料亲自试一下吧。这条鱼不只仅是餐饮创业者的福音，也是更多群众食客的佳讯!“高记生鱼”无疑是一个很有潜力的鱼火锅加盟品牌，做个鱼火锅加盟署理也可以让你赚取自己的人生财富!现在高记生鱼优惠政策力度很大，还不快点联系我们!