铜锅居里面什么好吃?招牌菜品介绍

如今有越来越多的消费者注重于品牌的消费，像铜锅居家常菜这样的知名品牌，路人看到路边有相应的品牌店就会不由自主的走进去，这就是品牌效应的作用。铜锅居在市场上火得一塌糊涂，究竟是为什么呢?当然是无与伦比的美味菜肴了!那么铜锅居里面什么好吃?看小编为大家进行招牌菜品介绍。

铜锅居菜品介绍：

剁椒鱼头

大块的鱼头，铺满金灿灿的剁椒，色香味诱人。本以为鱼头并不会有多少肉，但是这里的鱼头的肉出奇的丰满，肉质细腻，充分吸收了汤汁的浓郁酱香，吃起来鲜美开胃。厨师告诉我们鱼头上面还撒了一点当归、川穹、何首乌、白芷等中药材的粉末，所以吃起来会别有一番风味。

干锅肥肠

用铜锅作为容器盛放干锅菜，显得格外的别致与清新。肥肠处理得特别干净，吃起来一点也不肥腻。干锅肥肠鲜辣有滋味，回味悠长，特别是再配上一碗米饭，堪称绝配。

湘味小炒肉

小炒肉一直是备受青睐的下饭家常菜，但之前并不知道油爆爆的小炒肉可以做得这么精致。铜锅居的小炒肉延续了传统的香辣可口，精选的食材与菜油使这道菜的风味更加爽口与分明，吃过不会有油腻的厚重感。

香煎鹅肝藕夹

这道菜可根据顾客人数按份点单。细心的店家使用垫底的吸油纸吸走了多余的油脂，巧妙的平衡了菜品的口感。藕夹炸得正好，口感香脆;饱含油脂的鹅肝赋予藕夹细软的内里，咬一口外焦里嫩、回味悠长。

鱼汤菠菜面

待鱼头吃得差不多了，再将特色菠菜面倒入鱼头的汤汁里面，制成一道美味的家常鱼汤面。白面混合菠菜汁制成的菠菜面，颜色自然，入口清香，不似白面条的粘腻;裹满鱼汤后，菠菜面更具一番风味，让不喜欢吃面的小编也忍不住多吃了几口。

龙牌酱油炒饭

龙牌酱油是湘潭历史悠久的传统调味品。龙牌酱油饱满的色泽、粒粒分明的大米，使这盘炒饭看起来非常诱人。炒饭入口香糯，酱香满口而不过重，使人回忆起小时候的酱油饭的味道。

菊花枸杞茶

饭饱之后，我们同时意识到陪伴我们用餐过程的茶水特别地好光顾。可能因为是夏天，菊花枸杞茶正好是当下最应季的餐饮。

铜锅居里面什么好吃?招牌菜品介绍就是以上内容。对于那些急于成功又不想太过于操心的创业者们来说，开一家这样拥有品牌效应的店是不错的致富方式!想加盟我们的品牌就在下方留言给我们吧!