长沙蛇王二好吃吗?有什么特色?

一入长沙深似海，从此减肥是路人。每年到6月，长沙人民就开始疯狂的开启吃虾季，小龙虾已经占领了全国人民的胃，这已经算不上长沙的特色美食啦。然而长沙有一道杀手锏的菜，它保留了湘菜的鲜香和麻辣，让大批食客流连忘返大呼过瘾。这道头牌一到上海，就迅速捕获了上海的超级吃货，下面就来看看这家刚开业就成为网红的湘菜馆——「蛇王二老长沙口味馆」。

口味大王蛇

红彤彤的大鼓里装的就是这家店的头牌——大王蛇。听到蛇就say no的婊贝们先别急呀，蛇肉中的蛋白质可是真的高，比喝胶原蛋白管用多啦，细腻紧致的肉紧紧的贴在骨头上，左右手分别一根牙签就能哧溜把肉都吃下肚，鲜香嫩滑又有嚼劲的汁水在唇齿中散开，蛇皮脆香越吃越过瘾，满满浓郁的长沙风味。

老长沙臭豆腐

作为长沙最知名的小吃之一，登陆上海的它仍然保留了长沙的特色风味，正宗的臭豆腐一定要把豆腐炸透才作数，豆腐表面炸的酥脆香喷喷，一口咬下内里是属于豆腐的柔软，再加上特制的酱料食用，工作的疲惫瞬间被满足的幸福感代替。

油焖小龙虾&口味小龙虾

啤酒配小龙虾，这是熟知长沙的夏季，不管高档酒楼还是街边排挡只要有食客的地方就有小龙虾，经过高温烹炒的小龙虾有着诱人的红色，香味扑鼻滋味浓郁，吃过一次就不会忘记长沙独特的小龙虾，与其他地区不同的做法，麻辣鲜香占据了主导，吃完Q弹的虾肉后还忍不住再吸吮一口汁水。

口味鸡爪

鸡爪这类接地气的食材，卤味是它最常见的姿态，同样沿用了卤的精华，满满的酱汁淋满了整碗，卤香混合一丝辣的气味弥漫了整个餐桌，吃鸡爪的乐趣就在于咀嚼，酱香麻辣的酱汁再加上软糯易嚼的鸡爪，让人无法拒绝。

烤茄子

作为夜市烧烤摊老大的烤茄子，在这家店也光荣上榜，延续了夜市风味的整张烤茄子，绵密柔软入口回味无穷，炭火的香气还停留在茄肉上，一口茄子一口蒜蓉是最幸福的时光。

猪油拌粉

说起猪油拌粉，除了老长沙熟知，很多外地食客都不了解。只需要米粉、猪油、香葱、酱油这四味调料就能做出这款基础美食，米粉清香软糯，用滚烫的猪油浇在其中瞬间勾起无限遐想，再用酱油提鲜葱花点缀，简直是美食界的一股清流，一日三餐如果只是为了填饱肚子，那人生未免有些太过无聊，热爱的食物是治愈心灵的，好吃这个词，从来都不曾被定义，一方水土养育一方人，请你克服对“蛇”的恐惧，来感受下长沙火辣的饮食文化吧。